• Tid til tapas?

    Tid til tapas?

    Vi har samlet nogle lækre specialiteter og har både TILBUD på vores ost/charcuteri- og ostekasse - perfekt til en dejlig tapasaften.

    Se produktgruppe OST & CHARCUTERI

  • BBQ - slut med at løbe tør

    BBQ - slut med at løbe tør

    Sød røget sauce med Bourbon whisky - BEMÆRK STØRRELSEN - nu er det slut med at løbe tør for den gode smag på grillen :)

    Se også øvrige varianter i produktgruppen KOLONIAL & SPECIALITETER

  • Frisk fisk

    Frisk fisk

    Vi tilbyder nu frisk fisk leveret direkte fra Havnens fisk i Aarhus

    I mere end 80 år har Havnens fiskehus leveret frisk fisk og skaldyr til befolkningen i Aarhus og omegn.

    Se produktgruppen FISK

    Tilpas udvalg

    Nulstil alle filtre Søg Nulstil
    Bestillingsdag (Uge) 21)







    Varetype


    Produktgrupper















    135 resultater Filtre
    • Menuer

    • Produkter

    • torsdag

      "Frugt posen - ØKOLOGISK 3 kilo

      3 kilo økologisk frugt

      Vi udskifter i løbet af året, så når de danske frugter er i sæson, er de med.

      Lige nu indeholder posen:

      1 kilo bananer, Costa Rica

      1 kilo æbler, Udenlandsk

      500 g. nectariner, Spanien

      500 g. appelsiner , Spanien

      Læs mere om: "Frugt posen - ØKOLOGISK 3 kilo
      "Frugt posen - ØKOLOGISK 3 kilo
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 95 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Baru gavedåse med blandede marshmallows – 208 g

      BARÚ laver autentiske, søde delikatesser lavet på gode ingredienser og respekt for de klassiske, belgiske håndværktraditioner for chokolade. Alle deres produkter er håndlavede og baseret på enkle opskrifter uden kunstige smags- og konserveringsmidler og uden lange ingredienslister, som ingen alligevel forstår. Kun rene råvarer af bedste kvalitet pakket smukt ind i gennemtænkt emballage med vintage-udtryk.

      Læs mere om: Baru gavedåse med blandede marshmallows – 208 g
      Baru gavedåse med blandede marshmallows – 208 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 95 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Belvoir Cordial - Organic Elderflower & Rose 50 cl.

      Vejledende pris i detail kr. 55,-

      Pollentunge hyldeblomster og aromatiske rosenblade får modspil af syrlige citroner i en saft, der er perfekt til alle sommerens festlige lejligheder. Den kan blandes med vand eller danskvand, men er også god med mousserende vin til velkomstdrinken. 100 % økologisk.

      Læs mere om: Belvoir Cordial - Organic Elderflower & Rose 50 cl.
      Belvoir Cordial - Organic Elderflower & Rose 50 cl.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 48 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Belvoir Cordial - Organic Lemon & Mint 50 cl.

      Vejledende pris i detail kr. 55,-

      En delikat og nøje afstemt blanding af sød-syrlig citron og frisk grøn mynte. Til sammen giver det en sart solgul frugtsaft med en sød og samtidig frisk smag og en klar og sprød finish.

      Læs mere om: Belvoir Cordial - Organic Lemon & Mint 50 cl.
      Belvoir Cordial - Organic Lemon & Mint 50 cl.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 48 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Belvoir Cordials Raspberry & Lemon 50 cl

      Søde sommerhindbær holdes i skak af friskpresset citronsaft i en frisk sommersaft, der holder enhver rengsky på afstand. Ligesom de øvrige drikke i Belvoir Fruit Farms sortiment er saften naturligvis fri for kunstige smagsstoffer og konserveringsmidler.

      Blandes 1:8. 

      Læs mere om: Belvoir Cordials Raspberry & Lemon 50 cl
      Belvoir Cordials Raspberry & Lemon  50 cl
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 48 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Belvoir Cordials ØKO Elderflower 50 cl

      Med bunkevis af søde solmodne hyldeblomster og friskpresset citronsaft fra Belvoir Fruit Farms egne økologiske plantager sætter denne saft nye standarder for den traditionelle hyldeblomstdrik.

      Prøv den også med kold hvidvin eller giv din Gin Tonic et floralt pift på en varm sommerdag.

      Blandes 1:10.

      Læs mere om: Belvoir Cordials ØKO Elderflower 50 cl
      Belvoir Cordials ØKO Elderflower 50 cl
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 48 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Belvoir Saft 500ml. Økologisk Ingefær 1:10

      Belvoir koger friske, skårede økologiske ingefær og blander dem med friskpresset økologisk citronsaft for at få en skarp ingefær smag, der kilder smagsløgene.

      Belvoir Fruit Farms ingefærsaft er en gammel favorit og en af deres bedst sælgende drikkevarer.

      Denne økologiske variant er lavet af udelukkende økologiske ingredienser - Store friske knolde af økologiske ingefær.

      UDEN tilsætningstoffer, farvestoffer eller konserveringsmidler.

      Resultatet er en saft med en sislende ingefærsmag, som smager fantastisk med fx danskvand eller med varmt vand. Den blandes 1:10.

      Er du frisk, kan den også anbefales som et ingefærshot om morgen, tilføj evt. lidt vand..

       

      Læs mere om: Belvoir Saft 500ml. Økologisk Ingefær 1:10
      Belvoir Saft 500ml. Økologisk Ingefær 1:10
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 48 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Cashew nødder - ristede & saltede 250 gr.

      DK-Nuts er en danskejet virksomhed, som blev etableret i 2011 med det formål at importere nødder og tørrede frugter fra hele verden. Vort fokus er rettet mod at være omhyggelige og kun udvælge råvarer af den bedste kvalitet

      Læs mere om: Cashew nødder - ristede & saltede 250 gr.
      Cashew nødder  - ristede & saltede 250 gr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 53 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Cashew nødder naturel 250 gr.

      DK-Nuts er en danskejet virksomhed, som blev etableret i 2011 med det formål at importere nødder og tørrede frugter fra hele verden. Vort fokus er rettet mod at være omhyggelige og kun udvælge råvarer af den bedste kvalitet

      Læs mere om: Cashew nødder naturel 250 gr.
      Cashew nødder naturel  250 gr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 49 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Cashewnødder - chili & paprika - 250 g

      DK-Nuts er en danskejet virksomhed, som blev etableret i 2011 med det formål at importere nødder og tørrede frugter fra hele verden. Vort fokus er rettet mod at være omhyggelige og kun udvælge råvarer af den bedste kvalitet.

      Læs mere om: Cashewnødder - chili & paprika - 250 g
      Cashewnødder  - chili & paprika - 250 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 53 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Chocolate Caramel Flavour Infused Instant Coffee 50 g

      Vejledende pris i detail kr. 45,-

      Rig og intens kaffesmag fra førsteklasses Arabica-bønner møder den bløde og hyggelige smag fra chokolade og cremet karamel. Ligesom alle de andre varianter af Little’s Infused Coffee er den ikke tilsat sukker, men har stadig en blød og rig smag med tilpas bitterhed.

      Læs mere om: Chocolate Caramel Flavour Infused Instant Coffee 50 g
      Chocolate Caramel Flavour Infused Instant Coffee 50 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 39 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Festival nøddemix - salty & spicy 325 g

      DK-Nuts er en danskejet virksomhed, som blev etableret i 2011 med det formål at importere nødder og tørrede frugter fra hele verden. Vort fokus er rettet mod at være omhyggelige og kun udvælge råvarer af den bedste kvalitet

      Indeholder:

      peanuts, Majskorn, mandler, cashew, solsikke / palmeolie, salt, mælk, kartoffelstivelse, glukose, krydderi (paprika,chili, hvidløg, citronblad) gærekstrakt, løg, Konserveringsmiddel:E262i, Antioxidant: E330, Smagsforstærkere: E635, E551.

      Læs mere om: Festival nøddemix - salty & spicy 325 g
      Festival nøddemix - salty & spicy 325 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 42 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Fever Tree Tonic Water 8 x 50 cl.

      På vores web shop, sælges i hele kolli. 8 stk. Tilgengæld sparer du lidt. Prisen er incl. pant

      Normal pris i Fazer for 1 fl. 25,-

      -------------------------------------------------------------

      Ved at blande skønne botaniske olier med kildevand og den bedste kvalitet kinin fra Acacia Zanthophloea (Febertræ), har Fever Tree lavet en skøn naturlig Tonic med en ren og forfriskende aroma.

      Fever Tree vandt med denne tonic San Sebastion Gourmet Awards, 2006.

      Serveringsforslag Gin & Tonic:

      http://www.fever-tree.com/cocktails/gin-and-tonic

      Læs mere om: Fever Tree Tonic Water 8 x 50 cl.
      Fever Tree  Tonic Water 8 x 50 cl.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 190 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Fever Tree Clementine tonic water - BEGRÆNSET PARTI

      På vores web shop, sælges i hele kolli af 8 flasker. Tilgengæld sparer du lidt. Prisen er incl. pant. Normal pris i Fazer for 1 fl. 25,-

      Fever Tree clementine tonic water 50 cl., med kanel.

      Fever-Tree Refreshingly Light Clementine Tonic Water with Cinnamon er en nøje afbalanceret tonic med mindre sukker men masser af søde klementiner, verdens reneste kinin fra febertræet og et hint af varmende kanel. Frisk, krydret og perfekt til vintermørket. 

      NATURLIGE INGREDIENSER

      Lavet udelukkende på naturlige ingredienser. Koldpresset klementinolie fra søde, sydafrikanske klementiner, kanel fra Sri Lanka og verdens reneste kinin fra febertræer i Congo.

      DEN ULTIMATIVE VINTER G&T

      Mix en vinterlig og julekrydret G&T garneret med appelsinskal og en stang kanel eller et par nelliker.

      Gin, Fever-Tree Refreshingly Light Clementine Tonic Water, Garnish, Masser af is

      1. Fyld et glas helt op med is.

      2. Hæld 50 ml. gin i glasset

      3. Fyld glasset med Fever Tree Clemtine tonic

      4. Tilføj din garnish - eks. appelsinskal økologisk og en stang kanel

      Læs mere om: Fever Tree Clementine tonic water - BEGRÆNSET PARTI
      Fever Tree Clementine tonic water - BEGRÆNSET PARTI
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 190 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Fever Tree Ginger Ale 8 x 50 cl.

      På vores web shop, sælges i hele kolli.                  8 stk. Tilgengæld sparer du lidt. Prisen er incl. pant

      Normal pris i Fazer for 1 fl. 25,-

      En blanding af 3 naturlige ingefær varianter. Så smagfuld og lækker at whisky skribenter siger : ENDELIG kom der en Ginger Ale de kunne anbefale som partner til gode whisky produkter.

      http://www.fever-tree.com/cocktails/ultimate-whisky-and-ginger

       

       

      Læs mere om: Fever Tree Ginger Ale 8 x 50 cl.
      Fever Tree Ginger Ale 8 x 50 cl.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 190 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Fever Tree Ginger Beer 8 x 50 cl.

      På vores web shop, sælges i hele kolli.                  8 stk. Tilgengæld sparer du lidt. Prisen er incl. pant

      Normal pris i Fazer for 1 fl. 25,-

      Lavet til ingefær elskere. Denne Ginger Beer er fyldt med rigtig ingefær, som betyder, at du kan se det i flasken.

      Perfekt til en Dark & Stormy, Moscow Mule eller bare kold som en drikkeklar sodavand.

      Serveringsforslag:

      http://www.fever-tree.com/cocktails/moscow-mule

       

      Læs mere om: Fever Tree Ginger Beer 8 x 50 cl.
      Fever Tree Ginger Beer 8 x 50 cl.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 190 , 00
      Bestil
    • torsdag

      French Vanilla Flavour Infused Instant Coffee - 50 g

      Vejledende pris i detail kr. 45,-

       

      Ægte vanilje fra Madagaskar er et ægte luksuskrydderi, og dens fede sødme klæder bitterheden og syrligheden fra Arabica-bønnerne særligt godt. Drik den til vaniljeisen, til vaflerne på morgenbordet, eller bare når du har brug for et hurtigt skud luksus. Tilsæt varmt vand, og den er klar.

      Læs mere om: French Vanilla Flavour Infused Instant Coffee - 50 g
      French Vanilla Flavour Infused Instant Coffee - 50 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 39 , 00
      Bestil
    • torsdag

      G& T spand med Elg Gin og 6 Fever-Tree Tonics

      G& T spand med Elg Gin og 6 Fever-Tree Tonics.

      Der følger en beskrivelse af alle produkterne og deres smagsnoter med i spanden.

      Læs mere om: G& T spand med Elg Gin og 6 Fever-Tree Tonics
      G& T spand med Elg Gin og 6 Fever-Tree Tonics
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 530 , 00
      Bestil
    • torsdag

      G&T rør med 2*60 ml Gin og 2 Fever-Tree Tonic

      G&T rør med 2*60 ml Gin  og 2 Fever-Tree Tonic

      Fever-Tree Mediterranean Tonic

      Fever-Tree Lemon Tonic

      Der følger en beskrivelse af alle produkterne og deres smagsnoter med.

      Læs mere om: G&T rør med 2*60 ml Gin og 2 Fever-Tree Tonic
      G&T rør med 2*60 ml Gin  og 2 Fever-Tree Tonic
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 275 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Geisha 225g chocolates

      Give yourself a present; give yourself a little “me time”. You’ll find the familiar hazelnut filling inside the chocolates in the Geisha heart-shaped box.

      Læs mere om: Geisha 225g chocolates
      Geisha 225g chocolates
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 60 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Jim & Tony Gavespand

      Fremstillet udelukkende ved destillering af nøje udvalgte råvarer, enebær, koriander, fennikel og havtorn. Det hele er ‘handcrafted’ ved brug af den smukke kobberkeddel på STONE GRANGE.

      Hertil Fever-Tree Premium Indian Tonic.

      Læs mere om: Jim & Tony Gavespand
      Jim & Tony Gavespand
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 139 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Karl Fazer Gaveæske 270 g

      Æsken er fyldt med små indpakkede mælkechokolader lavet af frisk mælk efter den originale, finske opskrift.

      Læs mere om: Karl Fazer Gaveæske 270 g
      Karl Fazer Gaveæske 270 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 45 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Luxury nødde mix 250 gr.

      DK-Nuts er en danskejet virksomhed, som blev etableret i 2011 med det formål at importere nødder og tørrede frugter fra hele verden. Vort fokus er rettet mod at være omhyggelige og kun udvælge råvarer af den bedste kvalitet

      Indhold:

      mandler, cashewnødder, paranødder,hasselnøddekerner,valnøddekerner

       

      Læs mere om: Luxury nødde mix 250 gr.
      Luxury nødde mix 250 gr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 54 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Mandler - ristede og saltede 300 gr.

      DK-Nuts er en danskejet virksomhed, som blev etableret i 2011 med det formål at importere nødder og tørrede frugter fra hele verden. Vort fokus er rettet mod at være omhyggelige og kun udvælge råvarer af den bedste kvalitet

      Læs mere om: Mandler - ristede og saltede 300 gr.
      Mandler - ristede og saltede 300 gr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 48 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Mandler - røgede og saltede - 250 g

      DK-Nuts er en danskejet virksomhed, som blev etableret i 2011 med det formål at importere nødder og tørrede frugter fra hele verden. Deres fokus er rettet mod at være omhyggelige og kun udvælge råvarer af den bedste kvalitet.

      Læs mere om: Mandler - røgede og saltede - 250 g
      Mandler - røgede og saltede  - 250 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 45 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Mousserende Dessert Ribsvin Doux 9,5 % vol.

      Guld ved IFC Awards i 2018

      Rondom 2017: Mousserende Dessert Ribsvin Doux 9,5 % vol. Fremstilles på danske Rondom Ribs. Rondom Ribs er en sommerlig dessertvin som serveres fra den danske michelinrestaurant Kong Hans Kælder.

      Ja, den er god nok. Kvalitetsvine og bobler fra Danmark, som serveres på Michelin restauranterne i Danmark, Kong Hans og Geranium, og i andre lande. Vinen er lavet af Andersen Winery Aps.

      Andersen Winery ApS er et dansk vineri beliggende i det enestående landskab omkring Mols Bjerge. Her fremstiller vi mousserende vine i verdensklasse.

      Læs mere om: Mousserende Dessert Ribsvin Doux 9,5 % vol.
      Mousserende Dessert Ribsvin Doux 9,5 % vol.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 240 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Mousserende Rabarbervin Brut 9,4 % vol. TILBUD

      Vejledende detail pris kr. 270

      Normal Fazer pris kr. 240,- TILBUD KR. 199,-

      Guld ved IFC Awards i 2018

      Elmsfeuer 2017: Mousserende Rabarbervin Brut 9,4 % vol. Fremstilles på danske Elmsfeuer rabarber. Elmsfeuer har fornyligt opnået særlig bemærkelse ved dansk vinskue 2018. Elmsfeuer serveres til fisk, skaldyr, friske salater, luftørrede skinker og oste.

      Ja, den er god nok. Kvalitetsvine og bobler fra Danmark, som serveres på Michelin restauranterne i Danmark, Kong Hans og Geranium, og i andre lande. Vinen er lavet af Andersen Winery Aps.

      Andersen Winery ApS er et dansk vineri beliggende i det enestående landskab omkring Mols Bjerge. Her fremstiller vi mousserende vine i verdensklasse.

      Læs mere om: Mousserende Rabarbervin Brut 9,4 % vol. TILBUD
      Mousserende Rabarbervin Brut 9,4 % vol. TILBUD
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 199 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Mousserende solbær dessertvin 75 cl. 9,2% vol. RABAT

      Vejledende detail pris kr. 270

      Normal Fazer pris kr. 240,- TILBUD KR. 199,-

      Ben A 2016: Mousserende solbær dessertvin ( 9,2% vol.) fremstilles på solbær af sorten Ben Alder. Ben A  har tidligere vundet medaljer i de 2 konkurrencer den har været med til i IFC 2016 og guld ved Pommes Dór i Frankfurt. Vinen blev serveret til Kong Hans 40 års jubilæums menu 2016.

      Ja, den er god nok. Kvalitetsvine og bobler fra Danmark, som serveres på Michelin restauranterne i Danmark, Kong Hans og Geranium, og i andre lande. Vinen er lavet af Andersen Winery Aps.

      Andersen Winery ApS er et dansk vineri beliggende i det enestående landskab omkring Mols Bjerge. Her fremstiller vi mousserende vine i verdensklasse.

      Vi vælger det ypperste inden for danske frugter, druer og bær og gør dem til smagsoplevelser ud over det sædvanlige

      Læs mere om: Mousserende solbær dessertvin 75 cl. 9,2% vol. RABAT
      Mousserende solbær dessertvin 75 cl. 9,2% vol. RABAT
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 199 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Mousserende æblevin 75 cl. 2,2% vol.

      Guld ved IFC Awards i 2016, 2017, 2018

      Læs mere: http://andersenwinery.dk/wines/discover/

      Discover 2017: Mousserende æblevin 2,2% vol. fremstilles på danske Discovery æbler. Discover serveres bl.a. på Geranium og Kong Hans. Den vandt guld til IFC 2016, 2017, 2018, ligesom den har vundet medalje ved Tysklands største messe for frugtvin.

      Ja, den er god nok. Kvalitetsvine og bobler fra Danmark, som serveres på Michelin restauranterne i Danmark, Kong Hans og Geranium, og i andre lande. Vinen er lavet af Andersen Winery Aps.

      Andersen Winery ApS er et dansk vineri beliggende i det enestående landskab omkring Mols Bjerge. Her fremstiller vi mousserende vine i verdensklasse.

      Vi vælger det ypperste inden for danske frugter, druer og bær og gør dem til smagsoplevelser ud over det sædvanlige

      Læs mere om: Mousserende æblevin 75 cl. 2,2% vol.
      Mousserende æblevin 75 cl. 2,2% vol.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 240 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Mousserende æblevin brut 75 cl. 12,4% RABAT

      Vejledende detail pris kr. 270

      Normal Fazer pris kr. 240,- TILBUD KR. 199,-

      Indgrid 2016: Mousserende æblevin, brut ( 12,4 % Vol.) Forgængeren ( fra 2015) vandt prisen som Danmarks bedste mousserende æblevin i juni 2017 og har desuden vundet guld ved IFC 2017.

      Ja, den er god nok. Kvalitetsvine og bobler fra Danmark, som serveres på Michelin restauranterne i Danmark, Kong Hans og Geranium, og i andre lande. Vinen er lavet af Andersen Winery Aps.

      Andersen Winery ApS er et dansk vineri beliggende i det enestående landskab omkring Mols Bjerge. Her fremstiller vi mousserende vine i verdensklasse.

      Vi vælger det ypperste inden for danske frugter, druer og bær og gør dem til smagsoplevelser ud over det sædvanlige

       

      Læs mere om: Mousserende æblevin brut 75 cl. 12,4% RABAT
      Mousserende æblevin brut 75 cl. 12,4% RABAT
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 199 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Nøddemix - Jumbo rosiner - 350 g

      DK-Nuts er en danskejet virksomhed, som blev etableret i 2011 med det formål at importere nødder og tørrede frugter fra hele verden. Vort fokus er rettet mod at være omhyggelige og kun udvælge råvarer af den bedste kvalitet.

      Indhold:

      Jumbo rosiner (Solsikkeolie), peanuts, mandler, cashewnødder, valnødder, hasselnødder, og paranødder.

      Læs mere om: Nøddemix - Jumbo rosiner - 350 g
      Nøddemix - Jumbo rosiner - 350 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 36 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Regional co - Pack 3 glass tube - botanicals G&T

      Den ultimative Gin & Tonic garnish-pakke! Den indeholder 5 krydderiglas med kardemommekapsler, tørrede enebær, den luksuriøse Ceylon kanel også kaldet ægte kanel, allehånde og stjerneanis. Der er også 2 glasrør med søde, parfumerede vaniljestænger og de aromatiske rosa peberkorn. Og så kan du mixe din drink med målebægret og den snoede bar-ske, der følger med. Også god som gave til de gin-glade typer. Og helt ærligt, er de fleste ikke det?

      Du kan også finde den ideelle gin fra Fever Tree her på web shoppen under produktgruppe DRIKKE

      Læs mere om: Regional co - Pack 3 glass tube - botanicals G&T
      Regional co - Pack 3 glass tube - botanicals G&T
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 519 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Regional co - Rom Box Premium

      Oplagt gaveidé til rom-entusiasten. Premium-sættet indeholder de helt rette krydderier, der komplimenterer smagene i din rom-baserede drink. Du får et målebæger og en snoet bar-ske i kraftig kvalitet samt 5 nøje udvalgte krydderiglas med tørret appelsinskal, hel muskatnød, tørret ingefær, allehånde og den elegante Ceylon kanel. Herudover er der 2 glasrør med fed vaniljestang og mørkristede kaffebønner fra Brasilien. Du mangler bare glas, rom og mixer. Det sidste kan vi hjælpe med. Vi forhandler nemlig verdens måske bedste af slagsen!

      Læs mere om: Regional co - Rom Box Premium
      Regional co - Rom Box Premium
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 519 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Rich Hazelnut Flavour Infused Instant Coffee 50g

      Vejledende pris i detail kr. 45,-

      Fazer pris kr. 39,-

      Hvis du har mod på ekstra meget smag i din kaffe, er Little’s Infused Coffee lige dig. Alle varianter brygges på friskristede Arabica-bønner, der sikrer en kraftig, afbalanceret smag og aroma, og tilsættes naturlige smagsgivere, der giver din daglige kop et ekstra niveau af smag og et modigt pift.

      Denne kaffe smagte stifterne af Little’s første gang i Californien, og den inspirerede dem til selv at begynde at lave kaffe med tilsat smag. Den er lavet på Arabica-kaffe og har nøddeagtige noter fra let-ristede hasselnødder. Bare tilsæt varmt vand, og du kan selv opleve, hvad der satte Little’s i gang for mere end 25 år siden.

       

      Læs mere om: Rich Hazelnut Flavour Infused Instant Coffee 50g
      Rich Hazelnut Flavour Infused Instant Coffee 50g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 39 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Rieme citron 1 ltr.

      Vejl. pris i detail kr. 40,-

      Fazer pris kr. 36,-

      En meget forfriskende sodavand med afbalanceret citrussmag og brus, der gør den klassiske citronlemonade endnu mere frisk.   

      Læs mere om: Rieme citron 1 ltr.
      Rieme citron 1 ltr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 36 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Rieme Mandarin 1 ltr

      Vejledende pris i detail kr. 40,-

      Normal Fazer pris kr. 36,-

      Masser af søde mandariner er hovedingrediensen, der friskes op af sprøde bobler. Den har en klar og smuk, orange farve, men det er smagen, der for alvor gør den til en ny favorit.

      Læs mere om: Rieme Mandarin 1 ltr
      Rieme Mandarin 1 ltr
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 36 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Rieme Pamplemousse 1 ltr.

      Vejledende pris i detail kr. 40,-

      Normal Fazer pris kr. 36,-

      Den klassiske sodavand med masser af syrlige, friskpressede grapefrugter og aromatisk grape-skal. Balanceret med sukker og tilsat kraftige bobler, der bliver i sodavanden selv flere dage efter åbning takket være gammeldags patentprop.  

      Læs mere om: Rieme Pamplemousse 1 ltr.
      Rieme Pamplemousse 1 ltr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 36 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Schackenborg Double Bock 75 cl. 8,5%

      Schackenborg Double Bock er en dyb, mørkebrun øl med en langvarig skumkrone, der står flot i glasset ved siden af den buttede, æstetisk flotte flaske.

      I duften findes noter af mørkt, groft brød, kandis, let brændte, søde noter samt et let anslag af alkohol. Schackenborg Double Bock er en velbrygget og harmonisk øl, der holder, hvad duften lover.

      Schackenborg Double Bock er en øl med mange facetter og muligheder. Prøv den til lam, grydestege eller til den grillede flæskesteg. Prøv også at marinere svineskank i Schackenborg Double Bock. Hæld lidt øl ved langtidsbraiseringen af skankerne, og brug stegeskyen til at lave en dunkel biersovs med indkogt Schackenborg Double Bock tilsat stegesky og monteret med kolde klumper smør.

       

      Læs mere om: Schackenborg Double Bock 75 cl. 8,5%
      Schackenborg Double Bock 75 cl. 8,5%
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 75 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Schackenborg Imperial Stout 75 cl. 10%

      Schackenborg Imperial Stout er en kulsort øl med en let, mokkafarvet skumkrone, der lægger sig perlende som små skumformationer på en kulsort nattehimmel.

      Duften er præget af mørk chokolade, kaffe, sød, finsk lakrids og sødme.
      Mundfylden er fyldig, vinøs, og smagen holder, hvad duften lover – nemlig dybe smagsnoter af mørk chokolade, ristet kaffe og en tilpas lækker, tør afslutning.

      Prøv den til et godt stykke mørk chokolade med høje procenter sammen med en kop friskkværnet kaffe eller som den perfekte ledsager til et glas god rom. Prøv også at bruge Schackenborg Imperial Stout som en af ingredienserne i en lækker, klæg chokoladekage.

      Læs mere om: Schackenborg Imperial Stout 75 cl. 10%
      Schackenborg Imperial Stout 75 cl. 10%
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 75 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Stokes BBQ sauce 315gr.

      En klistret, røget barbecue-tomatsauce med blandt andet worchestersauce, eddike og honning. Brug den som marinade til grillkød, pulled pork eller som dip

      Tip til at bruge Stokes BBQ sauce på

      Lav din egen glasering ved at røre BBQ Sauce med honning og en anelse olie. Pensl den på spareribs, oksekød eller kylling.

      Drisl BBQ Sauce over pølser de sidste 5 minutter af stegetiden for ekstra røget og intens smag.

      Brug den I stedet for tomatsauce på pizza for at få et røget twist.

      Brug den som dip til tortillachips – måske med et skvæt tabasco for at give den ekstra varme.

      Varm den op, og brug den som sød, røget og klistret sovs til kødboller.

      Læs mere om: Stokes BBQ sauce 315gr.
      Stokes BBQ sauce 315gr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 35 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Stokes Burger Relish 295 g

      Fyldig og let sød burger-relish med hint af chili. Rørt på blandt andet rød peberfrugt, løg og tomat.

      Læs mere om: Stokes Burger Relish 295 g
      Stokes Burger Relish 295 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 38 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Stokes Chili Ketchup 300 g

      Rig tomatsmag fra solmodne, italienske soldater tilsat et solidt spark fra rød chili og cayennepeber. En ketchup med masser af saft og kraft.    

      Læs mere om: Stokes Chili Ketchup 300 g
      Stokes Chili Ketchup 300 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 35 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Stokes chili Mayonnaise 345 g

      Den klassiske, fede mayonnaise får et velplaceret spark bagi af Jalapeno chili og cayennepeber. Prøv den til mexicansk mad eller let den med creme fraiche og brug som dip.

      Læs mere om: Stokes chili Mayonnaise 345 g
      Stokes chili Mayonnaise 345 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 38 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Stokes Dijon Mustard 230 g

      Klassisk dijonsennep med en skarp smag fra fintmalede sennepsfrø. Brug den i din salatdressing, i sandwich eller som skarpt modspil til fedmen i mayo eller creme fraiche i en dressing til friskrørt kartoffelsalat. 

      Læs mere om: Stokes Dijon Mustard 230 g
      Stokes Dijon Mustard 230 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 35 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Stokes Garlic Mayonnaise 345 g

      Cremet aioli lavet på fed, engelsk mayonnaise med hele æg fra fritgående høns, raps- og olivenolie og purérede hvidløg. En rig smag, der går perfekt for eksempel til grillede jomfruhummere, friskkogte krabbeklør eller andre skalddyr. Servér med friskbagt brød, iskold hvidvin og solskin på terrassen.

      Læs mere om: Stokes Garlic Mayonnaise 345 g
      Stokes Garlic Mayonnaise 345 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 38 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Stokes Hot & Spicy BBQ Sauce 315 g

      En sød, tyk barbecuesauce med masser af røg og en tilpas efterbrænder af chiliflager. Stokes har skruet helt op for smagen med denne sauce. 

      Læs mere om: Stokes Hot & Spicy BBQ Sauce 315 g
      Stokes Hot & Spicy BBQ Sauce 315 g
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 35 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Stokes Real Tomato Ketchup 580gr

      En ketchup der smager af tomater -Solmodnede italienske tomater.

      Brug den til alt.. Pasta, pølser, steak, grillmad og i dip..

      Ganske simpelt VERDENS BEDSTE KETCHUP.

      Tip til anvendelse:

      Rør den i en klassisk bolognese for at give den et ekstra skud tomat-power.

      Mix den med olie, worchestersauce og et skvæt hvidvinseddike til en cremet salatdressing.

      Hak peberfrugt, løg og hvidløg, rør med Tomato Ketchup og brug relishen i burger.

      Rør lidt karry med ketchup til klassisk hjemmelavet karryketchup – perfekt til grillpølser!

      Mix lige dele Tomato Ketchup og Real Mayonnaise til en tomatiseret skaldyrs-dip.

      Men du kan selvfølgelig også bare bruge den, som den er, til stort set alt!

      Læs mere om: Stokes Real Tomato Ketchup 580gr
      Stokes Real Tomato Ketchup 580gr
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 43 , 00
      Bestil
    • torsdag

      TheManBehind Beijing Lager 33 cl.

      En gylden solskinsdråbe.

      Skønhedens inderste væsen – klar og kold på en rimdækket eng ved solopgang. Florlet lys, der danser gennem en netop udsprungen forårsskov, saftiggrøn og forheksende. Forfriskende som køligt saltvand, der rammer varm hud på endeløse julidage ved stranden.

      Frydefuld, spændende og forførende. Klar til at slukke tørsten, åbne ballet, sætte gang i gaden og slippe gækken løs. Klar til at sætte et smil på hver en læbe, tænde et glimt i hvert et øje og sprede ufiltreret fest og glæde hvor end den kommer frem.

      Beijing Lager er en gylden solskinsdråbe.

      Lager 5.0%

      Læs mere om: TheManBehind Beijing Lager 33 cl.
      TheManBehind Beijing Lager 33 cl.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 15 , 00
      Bestil
    • torsdag

      TheManBehind Berlin IPA 33 cl.

      I samme øjeblik, Berlin IPA rammer ganen, er du ikke i tvivl – denne øl er noget særligt. Det raffinerede bid af humlen, den perfekte harmoni af bitre noter og friskhed kræver din fulde opmærksomhed.

      IPA er øl med kant, den forsvinder ikke i mængden. Det kræver en ekstraordinært dygtig brygmester at balancere attitude og tilgængelighed. The Man Behind er sådan en brygmester. Berlin IPA byder enhver ølelsker ind til en behagelig udfordring af smagsløgene.

      Let og ubesværet glider den ned – men indtrykket varer ved.

      IPA / India Pale Ale 5,8%

      Læs mere om: TheManBehind Berlin IPA 33 cl.
      TheManBehind Berlin IPA 33 cl.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 15 , 00
      Bestil
    • torsdag

      TheManBehind Madrid Brown Ale 33 cl.

      En rødgylden strøm af intense smagsnoter. Ristede kastanjer, hasselnødder og et strejf af mørk honning.

      Madrid Brown Ale varmer hjerte og sjæl på selv den koldeste vinternat. Med et farvespil som faldende blade i oktober gløder er dette bryg perfekt til en hyggelig efterårsaften i gode venners selskab, en skål med naboen over hegnet, eller en uvurderlig stund alene, med blikket vendt mod evigheden.

      Denne øl er en fantastisk ledsager til modne oste, rustikke gryderetter eller vildt. Det allerbedste serveringsforslag er dog med en ruskende storm udenfor, foran en buldrende kaminild, under varme tæpper, i godt selskab…

      Brown Ale 5,4%

      Læs mere om: TheManBehind Madrid Brown Ale 33 cl.
      TheManBehind Madrid Brown Ale 33 cl.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 15 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Valnødder - chiliensk luksus 200 gr.

      DK-Nuts er en danskejet virksomhed, som blev etableret i 2011 med det formål at importere nødder og tørrede frugter fra hele verden. Vort fokus er rettet mod at være omhyggelige og kun udvælge råvarer af den bedste kvalitet

      Læs mere om: Valnødder - chiliensk luksus 200 gr.
      Valnødder - chiliensk luksus 200 gr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 48 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Yosa Oat Drink Cocoa 1 ltr.

      Yosa Havredrik er plantebaseret og indeholder op til 14% havre. Denne udgave har en fantastisk smag af kakao.

      Vidste du, at havre er en af ​​de mest nærende og miljøvenlige fødevarer fra planteriget? Og at den nordiske havre ikke blot er exceptionelstærk, men også anses for at være den bedste havre i verden?

      Læs mere om: Yosa Oat Drink Cocoa 1 ltr.
      Yosa Oat Drink Cocoa 1 ltr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 17 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Yosa Oat Drink Natural 1 ltr.

      Yosa Havredrik er plantebaseret og indeholder op til 14% havre.

      Vidste du, at havre er en af ​​de mest nærende og miljøvenlige fødevarer fra planteriget? Og at den nordiske havre ikke blot er exceptionelstærk, men også anses for at være den bedste havre i verden?

      Læs mere om: Yosa Oat Drink Natural 1 ltr.
      Yosa Oat Drink Natural 1 ltr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 17 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Yosa Oat Drink Rich 1 ltr.

      Yosa Havredrik er plantebaseret og indeholder op til 14% havre.

      Denne udgave, fyldig, er specielt god i kaffen.

      Vidste du, at havre er en af ​​de mest nærende og miljøvenlige fødevarer fra planteriget? Og at den nordiske havre ikke blot er exceptionelstærk, men også anses for at være den bedste havre i verden?

      Læs mere om: Yosa Oat Drink Rich 1 ltr.
      Yosa Oat Drink Rich  1 ltr.
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 17 , 00
      Bestil
    • torsdag

      Øl spand - 6 øl, 3 poser Burts chips, og zink spand

      Opskrift til sommer hygge

       - zinkbalje med tekst BEER, lige til at fylde isterninger i.

      - 2 TheManBehind Beijing Lager 33 cl.

      -2  TheManBehind Berlin IPA 33 cl.

      - 2 TheManBehind Madrid Brown Ale 33 cl.

      - 1 pose Burts chips Salt & Malt Vinegar 40 g.

      - 1 pose Burts Chips  Jim Beam Original BBQ 40 g

       

       

       

       

      Læs mere om: Øl spand - 6 øl, 3 poser Burts chips, og zink spand
      Øl spand - 6 øl, 3 poser Burts chips, og zink spand
      Bestilling:
      torsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      Dagen efter Kl. 13:00-15:00
      DKK 145 , 00
      Bestil
    • fredag

      Fiskefars 1 kg. - lige klar til brug

      Fiskefars lavet på Havnen i Aarhus som det har været gjort i mange årtier.

      Lavet af Dansk fanget torskefisk og med omhu så den er lige til at stege til fiskefrikadeller.

      Kan evt. blandes med revet grøntsager som gulerod eller andre rodfrugter eller piftes lidt op med finthakkede krydderurter efter ønske.

      Opskrift:

      Fiskefrikadeller med frisk grøn remoulade.

      Til 4 personer

      Det skal du bruge:

      Fiske deller:
      1 kg. Færdig grov fiskefars (der bliver nok til børne madpakken dagen efter 😊)

      «Herbes de la mer» fra Mill & Mortar  (efter smag eller som drys på de færdige fiske deller)

      Olie til stegning

      Remoulade:

      1½ dl. Drænet yoghurt

      ½ tsk. karry

      150 g bladselleri

      3 spsk. Hakket løg

      2 spsk. Hakket kapers

      ¼ bdt. Basilikum

      1 spsk. Mayonnaise

      ¼ bdt. Dild

      150 gr. Gulerødder

      Sådan gør du:

      Remouladen: Skræl og riv gulerødderne på den grove side af rivejernet. Bladsellerien skrælles og skæres i fine tern. Hak dild, basilikum og løg fint.

      Rør yoghurt og mayonnaisen sammen med de hakkede urter og karry.

      Vend gulerødder og bladselleri i dressingen, tilsæt løg og kapers

      Smag til med salt og peber

      Smag evt. din fiskefars til med Herbes de la mer og steg dem i olie på panden.

      Der kan evt. drysses lidt ekstra Herbes de la mer på dellerne ved servering det giver en flot finish.

      Servere de friske fiskefrikadeller med remouladen og lune kartofler evt. vendt i lidt smør og hakket dild.

      Læs mere om: Fiskefars 1 kg. - lige klar til brug
      Fiskefars 1 kg.  - lige klar til brug
      Bestilling:
      fredag Kl. 09:00
      Afhentning:
      4 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 80 , 00
      Bestil
    • fredag

      Færøsk laksefilet fra Bakkafrost, med skind – 600 g

      Laksefilet fra Bakkafrost på Færøerne.

      Laksen fra Bakkafrost opdrættes i de kolde fjorde på Færøerne. Bakkafrost laks opdrættes uden brug af Penicilin og GMO foder og holdes bland andet fri for lakses naturlige skadedyr ved brug af bla. Stenbidere og ferskvand der fjerner disse skadedyr.

      Et bæredygtigt opdræt der har en høj kvalitet med masser af vitaminer, mineraler og gode Omega 3 fedtsyrer.

      Opskrift

      Sprødstegt laksefilet med fennikel, lime og dild

      - 3 stk. Færøsk laksefilet á ca. 180-200 g stykket

      - 2 stk. fennikkel, gerne med top - 1 lime - Dild, salt og peber

      Fremgangsmåde:

       Laksen saltes og lægges på en tallerken, mens fennikel klargøres.

      Fennikel skæres så tyndt som muligt, brug gerne et mandolinjern og marineres i limesaft, salt og peber.

      Hvis der er top på fennikelen hakkes dette fint og blandes i sammen med finthakket dild.

      Sættes til side i mens laksen steges.

      En pande varmes godt op, og laksen steges i en neutral smagende olie.

      Når laksen lægges på den varme stegepande, kan varmen med fordel reduceres til lavt blus efter 3 minutters tid, så laksen steges langsomt, efter den har fået en god sprød stegeflade.

      Laksen steges på den ene side, indtil du kan se varmen trækker gennem kødet, og kun overfladen er rå.

      Når dette ses, (ca. 5-6 minutters tid alt efter tykkelsen af laksefileten) trækkes panden fra varmen og laksen

       vendes og trækker færdigt ved eftervarmen.

      Anrettes med den marinerede fennikel og gerne en skefuld god creme fraiche.

      Så behøver man ikke så meget andet.

      Velbekomme

      Læs mere om: Færøsk laksefilet fra Bakkafrost, med skind – 600 g
      Færøsk laksefilet fra Bakkafrost, med skind – 600 g
      Bestilling:
      fredag Kl. 09:00
      Afhentning:
      4 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 155 , 00
      Bestil
    • fredag

      Mørksej filet ca. 600gr.

      Skånsomt fanget filet af mørksej uden skind og ben fra Havnens Fisk i Arhus

      Mørksejen er i familie med torsken og egner sig fortrinligt til at stege eller bage i ovnen.

      Den flager i store stykker som torsken, men er ikke så hvid i kødet som torsk.

      Masser af smag og et flot stykke fisk, der har mange anvendelses muligheder.

      Vi søger altid mørksej der er fanget skånsomt og bæredygtigt. Dermed opnås et produkt med god samvittighed og en høj kvalitet, da de skånsomme fangstmetoder ikke kun skåner miljøet men også fiskens kød når den fanges.

      Opskrift:

      Bagt mørksejfilet med sorte oliven, bagt rød peber, persille, capers, hvidløg og brødkrummer.

      Til ca. 3 personer.

      600 g. mørksejfilet uden skind og ben

      4 spsk. Groft Hakkede sorte oliven

      3 spsk. Groft hakket bagt/sylte rød peberfrugt (evt. en god syltet peberfrugt på glas)

      2 spsk. Grofthakkede soltørrede tomater

      2 spsk. Capers

      Lidt fint hakket bredbladet persille

      Fint hakket hvidløg

      Et par spsk. God olivenolie

      Et par håndfulde groft ”revet/plukket” brødkrumme, man kan med fordel bruge et daggammelt brød til dette

      Lidt citronsaft

      Mørksejfilet portioneres ud i passende passende størrelser kommes i et ovnfast fad smurt med lidt oliven olie.

      Alle de resterende ingredienser blandes sammen i en skål og tilsættes olivenolie nok til at det lige akkurat bliver samlet. Smages til med salt og peber og citronsaft.

      Det hele fordeles pænt på fisken og bages ved 160 grader i ca. 10-12 min.

      Et lille tip er at stikke en tandstikker gennem midten af fisken, for at teste om den er færdig – den skal glide fint gennem uden den store modstand. Er der modstand når man stikker i fisken er den ikke færdig og prøv at give den et par minutter mere.

      Kan serveres med en simpel salat, stegte kartofler, ris, en god pasta eller hvad man ellers ønsker af tilbehør.

       

      Læs mere om: Mørksej filet ca. 600gr.
      Mørksej filet ca. 600gr.
      Bestilling:
      fredag Kl. 09:00
      Afhentning:
      4 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 100 , 00
      Bestil
    • onsdag

      "Købmandskurven" i sort gavekurv med lækkerier fra CE Gastro

      Normal pris kr. 410,- TILBUD KR. 389,-

      Gaven til den du rigtigt vil forkæle med specialiteter fra vores leverandør CE Gastro Import. Produkterne er pakket i sort gavekurv, med beskrivelse af produkterne, og opskrift.                Se vedhæftede

      Indhold:

      SUCCO DI POMODORO, 690 G, ØKO - Tomatjuice 100% italienske tomater. Et produkt som er produceret biologisk. Opbevares på køl efter åbning. Holdbarhed 4 døgn efter åbning.

      ACETO BALSAMICO 5 ÅR, 25 CL - Enestående fyldig og intens smag, tyktflydende, karakteriseret ved kraftig duft og delikat aroma. Aceto Balsamico fra Carlotta i Modena, lagret i 5 år. Flot flaske og lækker kvalitet. Selvskreven til gavekurv og buffet.

      CALVI XV CLASSICO 500 ML - Fra Calvi i Ligurien kommer denne velafbalancerede og lækre jomfruolie med en dejlig duft, en mild smag og en gylden farve.

      ARLEQUINES 100 G - De lækre valnødder fra Perigord, grillede og overtrukket med mørk chokolade. Området Périgord har i flere århundreder været kendt for sine valnødder, som i gamle dage var i så høj kurs, at de blev brugt som betalingsmiddel.

      Domaine de Béquignol blev skabt i 1972. Først producerede firmaet spiritus på basis af valnødder, siden også disse sprøde og knasende choko-valnødder og andre varianter baseret på mørk chokolade. De bruger ingen animalske ingredienser (ingen mælkechokolade) og ingen vegetabilsk fedt, ud over kakaosmør.

      BOMBA PAELLA-RIS 1 KG - Bomba ris fra Ebro deltaet. Bomba er en speciel kvalitet udarbejdet til den kræsne kok som gerne vil servere en fydig ris. Som navnet antyder er det en ris der suger meget væske til sig og giver en saftig Paella hvor man kan smage alle de lækre ingredienser. Man må prøve sig frem - det bliver store portioner!

      PASTA MED KARL JOHAN, 250 G - Karl Johan svampe er også traditionelt en ingrediens i Italienske pasta retter, her er den tørret sammen med pastaen. Denne pasta indeholder 2% af disse svampe. Tørret og formet over kobberrør efter gammel tradition. Fra Puglia. Kogetid: ca. 8 minutter.

      CHIPS, IBERICO SKINKE, 150 G - Vores populære chips findes nu også med Iberico-smag. Der er brugt Iberico-skinkearoma; en spændende og smagfuld kombination. Prøv også vores chips med XV olivenolie, trøfler, kaviar eller Middelhavssalt.

      GAZPACHO 1 L ØKO - Fra vores leverandør Villaolivo, økologisk Gazpacho. Lækker til enhver lejlighed, spises som den er eller opvarmes afhængig af sæsonen. Serveres med hakkede grøntsager og brødkrutoner.

      PAELLA KRYDDERIER 9 G - En god paella kræver de rette krydderier og Antonio Sotos Gourmet giver den kvalitet, for at sikre smagen og oplevelsen.

      Opskrift: PAELLA:

      Hæld en god olivenolie på panden, og svits løg og chorizopølse i ca. 2 min.

      Tilsæt bombaris og svits i yderligere ca. 1 min. Tilsæt bouillon, paellakrydderier, salt og peber. Kog retten ved svag varme og under låg i ca. 15 min.

      Tilsæt fisk eller kylling, peberfrugt, rejer (muslinger) og ærter og lad det koge ved svag varme i yderligere ca. 5 - 10 min. - vend forsigtigt af og til.

      Smag til og server straks med citronbåde og olivenolie.

      Læs mere om: "Købmandskurven" i sort gavekurv med lækkerier fra CE Gastro
      "Købmandskurven"  i sort gavekurv med lækkerier fra CE Gastro
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 389 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Basisjuice - frugt og grønt + opskrift

      En god begynderjuice, som falder i manges smag. Nok til 4 glas.

      Vask alt frugt og grønt og skræl, hvor det er nævnt i opskriften. Juice 1 ting af gangen i den nævnte rækkefølge. Servér afkølet med isterninger. Velbekomme.

      Indhold:

      4 stk. æble, 2 stk. appelsin, 200 g frisk ingefær, 2 kg gulerødder

      Læs mere om: Basisjuice - frugt og grønt + opskrift
      Basisjuice - frugt og grønt + opskrift
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 54 , 00
      Bestil
    • onsdag

      BBQ Bourbon 1,1 kg

      Sød røget sauce med Bourbon whisky.

      Opskrift fra vores kokke

      Pulled Pork grillet på rotari

      Nakkefilet-vi sælger her i web shoppen til god pris

      200 g.  Santa maria sauce bourbon BBQ

      4 fede hvidløg. Fin hakket

      1/2 dl. Olie

      1 tsk. Røget paprika.(findes også her i web shop)

      1 spsk. Paprika.

      Caryennne efter lyst, og hvad man "tør" :)

      Alt røres sammen og gnides ind i ca. 2 kg. Nakkefilet, marinere natten over i en tæt lukket fryserpose.

      Næste dag, tændes der op for grillen.

      Nakkefilet sættes på rotari spyd og grilles på svag varm i ca. 5-6 timer minimum.

      Hvis tiden er der, kan der gives ca. 8 til 10 timer.

      Gem lidt af marianden til at smøre på løbende.

      Så er der klar til pulled og fantastisk til en dejlig sommer burger.

       

      Læs mere om: BBQ Bourbon 1,1 kg
      BBQ Bourbon  1,1 kg
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 89 , 00
      Bestil
    • onsdag

      BBQ Glaze Asian Style Soy 1 kg.

      BBQ Glaze Asian Style Soy åbner op for den himmelske umami smag, og tilfører en asiatisk tvist til din mad.

      Opskrift Dansk Okse I-Bone med Asian BBQ

      2 x 500 g okse i-bone ( kan købes her i web shopppen)

      1 flaske Asian Style Soy BBQ

      500 g Spæde Salater

      ½ Ananas

      Sådan gør du::

      Bøfferne skal have stuetemperatur inden de lægges på grillen.

      De krydres godt med salt og peber inden stegning.

      De grilles ca. 7-8 min på hver side, alt efter hvordan man ønsker sin bøf tilberedt.

      Når bøfferne næsten er færdige, pensles de med rigeligt af Asian Style Soy BBQ. De vendes nogle gange til de har fået grillet glaseringen.

      Bøfferne skal trække minimum 10-12 min.

      Imens skal ananassen deles i 2 kvarte og stokken fjernes.

      Den grilles på alle sider, men skal først vendes når der er gode grill streger på hver side. Til slut pensles den også med Asian Style Soy BBQ.

      Alt anrettes sirligt på en tallerken eller fad med spæde salater og her nydes en god kraftig rødvin til

      Bon appetit

       

      Ingredienser i BBQ glaze Asian Style Soy

      Vand, SOJASAUCE/SOYASAUS (25%) (vand, SOJABØNNER/SOYABØNNER, HVEDE/HVETE, salt), sukker, riseddike, modificeret majsstivelse, surhedsregulerende middel (eddikesyre, citronsyre), ingefærpuré, hvidløgspuré, limejuice, SESAMOLIE/SESAMOLJE, chiliflager/flak, stabilisator (xanthangummi), stjerneanis, kanel.

      Læs mere om: BBQ Glaze Asian Style Soy 1 kg.
      BBQ Glaze Asian Style Soy 1 kg.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 89 , 00
      Bestil
    • onsdag

      BBQ Sauce Korean Style 1 kg.

      Vores BBQ Sauce Korean Style er en perfekt kombination af sød, krydret og varme med asiatiske smag.

      Opskrift fra vore kokke

      Asiatisk grill spyd

      1-2 x 1-2 cm. kød i tern. 1 kg. (kylling, gris, ko, lam. Hvad du lyster)

      Grillespyd, kan evt. købes i bambus

      150 g. santa maria sauce BBQ korean style.

      2 spsk. Fish sauce.

      ½ dl. Olie

      Marinere kødet i de 3 ingredienser smid det på spyd og lad det trække 3 timer. 

      Klar til grillen.

      Ingredienser

      Vand, sukker, rød chilipeber, Gochujang paste (rød chilipeber, rismel, hvidvinseddike, sukker, salt, mirin (risvin, glukosesirup), SOJABØNNER/SOYABØNNER, vand, gær-/gjærekstrakt, HVEDEMEL/HVETEMEL), ananasjuice, limejuice, salt, Doenjang paste (vand, SOJABØNNER/SOYABØNNER, salt, sukker, HVEDEMEL/HVETEMEL), riseddike, løgpuré, ingefærpuré, ristet SESAMOLIE/SESAMOLJE, hvidløgspuré, modificeret majsstivelse, surhedsregulerende middel (eddikesyre), stabilisator (xanthangummi).

      Læs mere om: BBQ Sauce Korean Style 1 kg.
      BBQ Sauce Korean Style  1 kg.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 89 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Bratwurst Grillpølser 4 x 80 g. fra Slagter Lampe

      Bratwurst grillpølser er en af Slagter Lampes nyheder i 2019. Pølserne er lavet af både svine- og oksekød og får deres krydrede smag fra bl.a. merian. Grillpølsen egner sig til både grill og pande, nyd den med brød og kartoffelsalat og en god sennep.

      Læs mere om: Bratwurst Grillpølser 4 x 80 g. fra Slagter Lampe
      Bratwurst Grillpølser 4 x 80 g. fra Slagter Lampe
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 38 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Buket " Årstidens" - kr. 200,-

      Årstidernes farve vil som oftest indeholde roser, alstromeria, calla, fresia og være bundet med pistacie, eucalyptus og salal blade.

      Blomstersortimentet afhænger af årstidens sortiment, hvor floristen vælger indholdet i buketten. Ekskl. vase. Incl. cellofan.

      Læs mere om: Buket " Årstidens" - kr. 200,-
      Buket " Årstidens" - kr. 200,-
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 200 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Buket "Til Dame" - kr. 200,-

      Lyserøde nuancer, vil som oftest indeholde roser, alstromeria, gerbera, myrte og være bundet med pistacie og salal blade.

      Blomstersortimentet afhænger af årstidens sortiment, hvor floristen vælger indholdet i buketten. Ekskl. vase. Incl. cellofan.

       

      Læs mere om: Buket "Til Dame" - kr. 200,-
      Buket "Til Dame" - kr. 200,-
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 200 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Buket "Til Dame" - kr. 300,-

      Lyserøde nuancer, vil som oftest indeholde roser, alstromeria, gerbera, myrte og være bundet med pistacie og salal blade.

      Blomstersortimentet afhænger af årstidens sortiment, hvor floristen vælger indholdet i buketten. Ekskl. vase. Incl. cellofan.

      Læs mere om: Buket "Til Dame" - kr. 300,-
      Buket "Til Dame" - kr. 300,-
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 300 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Buket "Til Herre" - kr. 200,-

      Hvide og grønne nuancer, vil som oftest indeholde roser, alstromeria, calla, tazetter og være bundet med pistacie og salal blade. Indpakket i cellofan.

      Blomstersortimentet afhænger af årstidens sortiment, hvor floristen vælger indholdet i buketten. Ekskl. vase. Incl. cellofan.

      Læs mere om: Buket "Til Herre" - kr. 200,-
      Buket "Til Herre"  - kr. 200,-
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 200 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Castillo de Canena Picual 50cl

      Normal pris kr. 140,- TILBUD KR. 120,-

      Catherine Fogel, som er indkøbsdirektør hos C & E Gastro-Import, har udvalgt en række ekstra jomfru olivenolier, der forhåbentlig vil falde i din smag.

      Catherine har stor viden om ekstra jomfru olivenolier og er uddannet fra ONAOO, som er den italienske organisation af olivenoliesmagere. Hun har diplom som leder af de smagspaneler, der bedømmer olivenolies smag og kvalitet.

      Picual er den mest kendte af de spanske olivensorter. Den repræsenterer halvdelen af produktionen i Jaen-provinsen (Andalusien). Olien er baseret på 100 % Picual og er stærk, dog rund i smagen. Castillo de Canena har produceret siden 1780, og deres håndværk smages i kvaliteten. Denne olie betegnes som intens eller stærk og har i flere år i træk opnået det maksimale antal point i den velansete Flos Olei-guide, senest i guiden for 2018.

      Læs mere om: Castillo de Canena Picual 50cl
      Castillo de Canena Picual 50cl
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 120 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Cote de Boeuf 2 x 350 g, Dansk

      Vægten kan afvige +/- 10%

      Côte de Boeuf er noget af det ypperste, når det kommer til en god bøf.

      Côte de Boeuf er skåret af højrebet med ben. De andre gode bøffer, der skæres af højrebet er Rib Eye og Entrecote. Côte de Boeuf sidder tættest på skulderen og er derfor det stykke af højrebet, der er mest marmoreret og giver mest smag. Stykket er også det mest velvoksne af dem alle.

      Læs mere om: Cote de Boeuf 2 x 350 g, Dansk
      Cote de Boeuf 2 x 350 g, Dansk
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 129 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Cote de Boeuf 500g - Dansk

      Vægten kan variere +/- 10%

      Côte de Boeuf er noget af det ypperste, når det kommer til en god bøf.

      Côte de Boeuf er skåret af højrebet med ben. De andre gode bøffer, der skæres af højrebet er Rib Eye og Entrecote. Côte de Boeuf sidder tættest på skulderen og er derfor det stykke af højrebet, der er mest marmoreret og giver mest smag. Stykket er også det mest velvoksne af dem alle.

      Læs mere om: Cote de Boeuf 500g - Dansk
      Cote de Boeuf 500g  - Dansk
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 105 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Fettuccine m/æg 500 g

      Smalle bånd af fersk pasta produceret med pasteuriserede æg. Kogetid cirka 5 minutter. Opbevares i køleskab, holdbarhed efter åbning: 3 dage.

      Læs mere om: Fettuccine m/æg 500 g
      Fettuccine m/æg 500 g
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 18 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Flanksteak, dansk ca. 1 kg TILBUD

      Normal pris kr. 114,- TILBUD KR. 109,-

      Dansk 900-1100 gr.

      Et fantastisk stykke kød, som er yderst velegnet på grillen. Køddet er dejligt mørt, hvis det tilberedes med omhu og får lov at trække - og så kræver det, modsat andre udskæringer, ikke længe på grillen eller i ovnen. Brug dine yndlingskrydderier i en rub eller mariner kødet, inden det skal over varmen, eller krydder blot med salt og peber

      Læs mere om: Flanksteak, dansk ca. 1 kg TILBUD
      Flanksteak, dansk ca. 1 kg TILBUD
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 109 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Frankfurter - 10 stk. a ca. 125g

      Dansk

      10 stk. frankfurtere a ca. 125g

      Vægt ialt ca. 1,2-1,3kg

      Læs mere om: Frankfurter - 10 stk. a ca. 125g
      Frankfurter - 10 stk. a ca. 125g
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 79 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Frankfurter m. ost/tomat - 10 stk.a ca. 125g

      10 stk. Frankfurter med Ost og soltørret tomat 

      Vægt ialt ca. 1,2-1,3kg.

      Læs mere om: Frankfurter m. ost/tomat - 10 stk.a ca. 125g
      Frankfurter  m. ost/tomat - 10 stk.a ca. 125g
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 90 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Frankfurter m. jalapeno - 10. stk a ca. 125g

      Dansk

      10 stk. frankfurtere m. jalapeno a ca. 125g

      Vægt ialt ca. 1,2-1,3kg

      Læs mere om: Frankfurter m. jalapeno - 10. stk a ca. 125g
      Frankfurter m. jalapeno - 10. stk a ca. 125g
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 90 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Giannini XV Toscano 50 cl

      Normal pris kr. 110,- TILBUD KR. 95,-

      Catherine Fogel, som er indkøbsdirektør hos C & E Gastro-Import, har udvalgt en række ekstra jomfru olivenolier, der forhåbentlig vil falde i din smag.

      Catherine har stor viden om ekstra jomfru olivenolier og er uddannet fra ONAOO, som er den italienske organisation af olivenoliesmagere. Hun har diplom som leder af de smagspaneler, der bedømmer olivenolies smag og kvalitet.

      Giannini i Toscana producerer en fremragende jomfruolie med en dejlig grøn farve og en lækker mild smag af nyslået græs. Velegnet til f.eks. salater.

      Denne er en blend af forskellige olivensorter og går under betegnelsen fruttato medio (mellemstærk).

      Læs mere om: Giannini XV Toscano 50 cl
      Giannini XV Toscano 50 cl
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 95 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Højer gyrosgriller ca. 400g

      Indeholder 4 pølser

      Vægt ca. 360-440g

      Højer Gyros Grillpølser fra Højer Pølser er en klassiker. Som navnet afslører, er smagen på Gyros Pølserne græsk inspireret, og de har smag af forskellige urter, hvidløg og peber. Du kan enten tilberede pølserne på grill eller pande. Gyros Grillpølserne er laktose- og glutenfri.

      Læs mere om: Højer gyrosgriller ca. 400g
      Højer gyrosgriller ca. 400g
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 35 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Højer jægergriller 4 x 100 gr.

      Jæger-griller fra Højer Pølser er en velsmagende sønderjysk grill-pølse i naturtarm med dejlig groft og fast kød, som giver saft og kraft i pølsen. Krydderierne er nøje afstemt med den milde bøge røg der afstemmer smagen uden at være for stærk.

      Læs mere om: Højer jægergriller 4 x 100 gr.
      Højer jægergriller 4 x 100 gr.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 35 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Højer ringrider pølser ca. 640gr.

      Indeholder 8 pølser

      Vægt ca. 575-700gr

      På grund af det store kødindhold og vor egen krydderiblanding får du her en grillpølse, som er lækker og kraftig i smagen. Velegnet til grill eller pandestegning.

      Læs mere om: Højer ringrider pølser ca. 640gr.
      Højer ringrider pølser ca. 640gr.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 50 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Højer skinkegriller ca. 320gr.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 35 , 00
      Bestil
    • onsdag

      I-Bone Steaks 2 x 500g, dansk krogmodnet

      Normal pris kr. 165,- TILBUD KR. 155,-

      Danske krogmodnede I-Bone steaks, 2 stk. á ca. 500g

      Vægt: 900-1.100g

      Se opskrift og facts om krogmodning herunder

      Når vi skal spise oksekød, skal det være godt. Disse I-Bones er krogmodnet. Modning af kød er en kunst inden for slagterfaget. Kødet modnes på krog i et stort luftigt kølerum, det gør smagen uovertruffen. Kødet modnes i et specielt kølerum, hvorpå denne kunst dyrkes. 2 slagtere har ansvaret for at vurdere, om varen er klar til salg, idet kødet arter sig forskelligt. Kødet modnes derfor mellem 21 og 28 dage.

      Facts om krogmodning

      Krogmodning har klare fordele frem for vakuum-modning:

      •Krogmodnet kød har en meget karakteristisk og intens duft af kød, hvorimod modning i vakuumposer ofte giver en syrlig duft og smag. Det gælder særligt lige efter åbning af vakuumposen.

      •Under modningen fordamper en del vand fra slagtekroppen, når den hænger på krog. Det betyder, at man som kunde får mere kød og mindre vand for pengene, når man køber krog- frem for vakuum-modnet kød.

      •Da kødet indeholder mindre vand efter modning på krog, bliver svindet ved stegningen mindre.

      •Og når kødet efter modning på krog er forholdsvis tørt, er der større sikkerhed for, at bøffen rent faktisk steger, når den kommer på panden. Vakuummodnet kød med højere indhold af vand vil være mere tilbøjeligt til blot at koge i sin egen saft.

      Opskrift - Dansk Okse I-Bone med Asian BBQ

      2 x 500 g okse i-bone

      1 flaske Asian Style Soy BBQ ( kan købes her i web shoppen)

      500 g Spæde Salater

      ½ Ananas

      Sådan gør du

      Bøfferne skal have stuetemperatur inden de lægges på grillen.

      De krydres godt med salt og peber inden stegning.

      De grilles ca. 7-8 min på hver side, alt efter hvordan man ønsker sin bøf tilberedt.

      Når bøfferne næsten er færdige, pensles de med rigeligt af Asian Style Soy BBQ. De vendes nogle gange til de har fået grillet glaseringen.

      Bøfferne skal trække minimum 10-12 min.

      Imens skal ananassen deles i 2 kvarte og stokken fjernes.

      Den grilles på alle sider, men skal først vendes når der er gode grill streger på hver side. Til slut pensles den også med Asian Style Soy BBQ.

      Alt anrettes sirligt på en tallerken eller fad med spæde salater og her nydes en god kraftig rødvin til

      Bon appetit

       

      Læs mere om: I-Bone Steaks 2 x 500g, dansk krogmodnet
      I-Bone Steaks 2 x 500g, dansk krogmodnet
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 155 , 00
      Bestil
    • onsdag

      I-Bone, dansk krogmodnet, 1 stk. ca. 750 g

      Dansk krogmodnet I-Bone steak, 1 stk. á ca. 750 g

      Vægt: 650-850 g

      Når vi skal spise oksekød, skal det være godt. Disse I-Bones er krogmodnet. Modning af kød er en kunst inden for slagterfaget. Kødet modnes på krog i et stort luftigt kølerum, det gør smagen uovertruffen. Kødet modnes i et specielt kølerum, hvorpå denne kunst dyrkes. 2 slagtere har ansvaret for at vurdere, om varen er klar til salg, idet kødet arter sig forskelligt. Kødet modnes derfor mellem 21 og 28 dage.

      Facts om krogmodning

      Krogmodning har klare fordele frem for vakuum-modning:

      •Krogmodnet kød har en meget karakteristisk og intens duft af kød, hvorimod modning i vakuumposer ofte giver en syrlig duft og smag. Det gælder særligt lige efter åbning af vakuumposen.

      •Under modningen fordamper en del vand fra slagtekroppen, når den hænger på krog. Det betyder, at man som kunde får mere kød og mindre vand for pengene, når man køber krog- frem for vakuum-modnet kød.

      •Da kødet indeholder mindre vand efter modning på krog, bliver svindet ved stegningen mindre.

      •Og når kødet efter modning på krog er forholdsvis tørt, er der større sikkerhed for, at bøffen rent faktisk steger, når den kommer på panden. Vakuummodnet kød med højere indhold af vand vil være mere tilbøjeligt til blot at koge i sin egen saft.

      Opskrift - Dansk Okse I-Bone med Asian BBQ

      750 g okse i-bone

      1 flaske Asian Style Soy BBQ ( kan købes her i web shoppen)

      500 g Spæde Salater

      ½ Ananas

      Sådan gør du

      Bøfferne skal have stuetemperatur inden de lægges på grillen.

      De krydres godt med salt og peber inden stegning.

      De grilles ca. 7-8 min på hver side, alt efter hvordan man ønsker sin bøf tilberedt.

      Når bøfferne næsten er færdige, pensles de med rigeligt af Asian Style Soy BBQ. De vendes nogle gange til de har fået grillet glaseringen.

      Bøfferne skal trække minimum 10-12 min.

      Imens skal ananassen deles i 2 kvarte og stokken fjernes.

      Den grilles på alle sider, men skal først vendes når der er gode grill streger på hver side. Til slut pensles den også med Asian Style Soy BBQ.

      Alt anrettes sirligt på en tallerken eller fad med spæde salater og her nydes en god kraftig rødvin til

      Bon appetit

      Læs mere om: I-Bone, dansk krogmodnet, 1 stk. ca. 750 g
      I-Bone, dansk krogmodnet, 1 stk. ca. 750 g
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 125 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Ingefærshot - frugt og grønt + opskrift

      Ingefærshot-posen er til dig, der gerne vil have alt det, der skal til, for at få et opkvikkende shot hver dag.

      Vi har sammensat et mix af den næringsrige og boostende ingefær sammen med søde æbler og syrlige citrusfrugter, for at skabe den helt perfekte og smagfulde oplevelse for dig.

      Du kan juice hele posens indhold på én gang og opbevare det på køl 2-3 dage eller juice et shot, når du har lyst.

      Posen indeholder nok til 10-12 shots.

      Ca. 150 g ingefær, 3 stk. lime, 2 stk. citron, 8 stk. æble, 2 stk. chili, mild rød

      Læs mere om: Ingefærshot - frugt og grønt + opskrift
      Ingefærshot - frugt og grønt + opskrift
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 50 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Irsk Lammeculotte 2 x ca. 400g

      2 stk. lammeculotter

      Oprindelsesland: Irland 

      Vægt: 750-850 g. pr. pakke

      OPSKRIFT:

      Urtestegt lammeculotte med ramsløgsbagt selleri & salsa

      URTESTEGT LAMMECULOTTE

      2 lammeculotter

      1 dl Persille

      1 fed hvidløg

      Skallen af ½ citron

      Salt og peber

       

      FREMGANGSMÅDE

      Persille skylles, hakkes fint og blandes med finthakket hvidløg og revet citronskal. Fedtet på culotten ridses, og derefter brunes culotten på panden. Vendes i persilleblandingen og krydres med salt og peber. Sættes i ovnen ved 200 grader i ca. 15 min.. Tag den ud og lad den hvile i ca. 15 min. med et stykke stanniol over, før den skæres i skiver og serveres.

       

      LANGTIDSBAGT SELLERI

      ½ selleri

      3 blade ramsløg

      25 g smør

      Salt og peber

      FREMGANGSMÅDE

      En ½ selleri skrælles og vaskes, et stykke stanniol (ca. 30x30cm) smøres med olie, sellerien lægges på og drysses med salt, peber og hakket ramsløg. Herefter lægges en skive smør på (ca. 25g) og pakken lukkes som en lille sæk og sættes i ovnen ved 195 grader i en time. Sellerien tages ud, deles i 4 stykker og serveres med det smeltede smør og urter fra pakken.

       

      SALSA AF PEBERFRUGT, TOMAT OG FORÅRSLØG

      1 gul peberfrugt

      1 rød peber

      3 stk. tomater

      2 stk. forårsløg

      1 spsk. olivenolie

      Salt og peber

      FREMGANGSMÅDE

      Peberfrugter og tomater befries for kerner og skæres i tern (ca. 1x1cm). Forårsløgene skæres i skiver á ca. 1 cm og skylles grundigt. Det hele blandes sammen, krydres med salt og peber og vendes med olivenolie.

       

      Læs mere om: Irsk Lammeculotte 2 x ca. 400g
      Irsk Lammeculotte 2 x ca. 400g
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 149 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Kalamata XV Olivenolie ØKO 50 cl.

      Catherine Fogel, som er indkøbsdirektør hos C & E Gastro-Import, har udvalgt en række ekstra jomfru olivenolier, der forhåbentlig vil falde i din smag.

      Catherine har stor viden om ekstra jomfru olivenolier og er uddannet fra ONAOO, som er den italienske organisation af olivenoliesmagere. Hun har diplom som leder af de smagspaneler, der bedømmer olivenolies smag og kvalitet

      Denne 50 cl ekstra jomfru olivenolie fra Grækenland er en PDO Kalamata (byen i regionen Messinia), fremstillet af økologiske Koroneiki-oliven.

      Læs mere om: Kalamata XV Olivenolie ØKO 50 cl.
      Kalamata XV Olivenolie ØKO 50 cl.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 100 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Kotelet af gris med skaft 4 x 250 g

      Danske svinekoteletter med skaft

      Vægt: 900 - 1.100 g

      Opskrift

      Marokkansk gris med hvidkålssalat.

      Til 4 personer

      Det skal du bruge:

      Koteletter med skaft:
      4 stk. koteletter med skaft à 250 g.
      1½ Ceylon-kanelstang, brækket i mindre stykker

      1½ tsk. Penja, sort fra Mill & Mortar

      3 tsk. Hele spidskommenfrø

      3 tsk. Hele fennikelfrø

      3 tsk. Hele korianderfrø

      ½-1 tsk. Chiliflager

      Olie til stegning

      Salat:

      ½ Hvidkål

      1 Håndfuld soltørrede abrikoser

      1 Håndfuld mandler

      1 Dusk friske koriander (kan erstattes med bredbladet persille)

      Karrydressing:

      1 dl. Yoghurt naturel

      Saften af en halv citron

      1 spsk. Karry

      1 fed hvidløg

      Salt & friskkværnet peber

      Sådan gør du:

      Kødet: Alle krydderierne til kødet stødes i en morter eller kørers på en mølle, hvorefter koteletterne gnides godt med blandingen. Lig kødet til side og trække indtil det skal steges.

      Salat: Start med at rører alle ingredienser til dressingen sammen.

      Snit hvidkålen i fine strimler og skær abrikoserne i tern.

       Rist mandlerne på en tør varm pande til de dufter og hak dem herefter groft.  Hak de friske koriander (persille) groft.

      Mix alle dele til salaten sammen og rør dressingen i – Klar til servireing

      Til sidst steges kødet på en pande i lidt olie ved middelvarme så krydderierne ikke branker.

      Husk at steg koteletterne igennem og min. Til en kernetemperatur på 68-70°C.

      Servere koteletterne sammen med salaten og evt. kogte jasmin ris.

      Læs mere om: Kotelet af gris med skaft 4 x 250 g
      Kotelet af gris med skaft 4 x 250 g
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 58 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Lampe Chorizo brunchpølse 500 g.

      Prisvindende, velsmagende brunchpølser med en lidt kraftigere og mere krydret smag. Pølserne har slagterkvalitet med et højt kødindhold og er fremstillet af de bedste råvarer og Slagter Lampes egen krydderiblanding.

      BRUNCHPØLSER OG SCRAMBLED EGGS

      4 PERS.

      INGREDIENSER:

      1 pakke Slagter Lampe Chorizo Brunchpølser
      6 æg
      1 dl sødmælk
      1/2 tsk. salt
      Smør til stegning

      Slå æggene ud i en skål. Hæld sødmælk og salt i og rør godt rundt. Smelt lidt smør på panden og vend æggemassen på den varme pande. Hvis du kun har én pande, kan du tænde ovnen på 60 ¬∞C og holde de færdige æg varme i ovnen, mens du steger brunchpølserne.

      Server kold juice, groft brød og evt. et glas græsk yoghurt med sirup og friske blåbær til.

      KVALITET I 3. GENERATION

      Slagter Lampe er en ægte sønderjysk familievirksomhed, hvor håndværket og respekten for slagterfaget siden 1939 har dannet baggrund for nogle af Danmarks bedste pølser. I dag er det 3. generation af slagterfamilien Lampe med Steen Lampe i spidsen, der driver pølsemageriet i Haderslev, og sammen med de dygtige medarbejdere holder han traditionerne i hævd.

      INTERNATIONAL ANERKENDELSE

      Efter Ernst Lampe overtog Bent Lampe, der er far til Steen Lampe. I dag er slagterbutikken lukket, og produktionen er flyttet til moderne faciliteter, men Slagter Lampe har stadig hjemme i Haderslev. Både her og i store dele af landet er Slagter Lampe synonym med sønderjyske klassikere og en kvalitet, man ikke finder mange andre steder. Af samme grund har Slagter Lampe gennem årene modtaget adskillige internationale priser for sine pølser.

      Læs mere om: Lampe Chorizo brunchpølse 500 g.
      Lampe Chorizo brunchpølse 500 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 66 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Lampe Frankfurter bacon ost 10 stk. a 125 g.

      Pølsemagerens mest populære grillpølse med god smag af cheddarost og sprødt, stegt bacon. Guldvinder ved international fagmesse for både smag og kvalitet. En rigtig god slagterpølse med højt kødindhold, der nydes hele året stegt på grill eller pande.

      KVALITET I 3. GENERATION

      Slagter Lampe er en ægte sønderjysk familievirksomhed, hvor håndværket og respekten for slagterfaget siden 1939 har dannet baggrund for nogle af Danmarks bedste pølser. I dag er det 3. generation af slagterfamilien Lampe med Steen Lampe i spidsen, der driver pølsemageriet i Haderslev, og sammen med de dygtige medarbejdere holder han traditionerne i hævd.

      INTERNATIONAL ANERKENDELSE

      Efter Ernst Lampe overtog Bent Lampe, der er far til Steen Lampe. I dag er slagterbutikken lukket, og produktionen er flyttet til moderne faciliteter, men Slagter Lampe har stadig hjemme i Haderslev. Både her og i store dele af landet er Slagter Lampe synonym med sønderjyske klassikere og en kvalitet, man ikke finder mange andre steder. Af samme grund har Slagter Lampe gennem årene modtaget adskillige internationale priser for sine pølser.

      Læs mere om: Lampe Frankfurter bacon ost 10 stk. a 125 g.
      Lampe Frankfurter bacon ost 10 stk. a 125 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 113 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Lampe Frankfurter Hertug 10 stk. a 125 g.

      Prisvindende grillpølse i høj slagterkvalitet fra Slagter Lampe, fremstillet efter original opskrift og med egen krydderiblanding. Røgning over bøgeflis giver en afbalanceret og karakteristisk smag.

      KVALITET I 3. GENERATION

      Slagter Lampe er en ægte sønderjysk familievirksomhed, hvor håndværket og respekten for slagterfaget siden 1939 har dannet baggrund for nogle af Danmarks bedste pølser. I dag er det 3. generation af slagterfamilien Lampe med Steen Lampe i spidsen, der driver pølsemageriet i Haderslev, og sammen med de dygtige medarbejdere holder han traditionerne i hævd.

      INTERNATIONAL ANERKENDELSE

      Efter Ernst Lampe overtog Bent Lampe, der er far til Steen Lampe. I dag er slagterbutikken lukket, og produktionen er flyttet til moderne faciliteter, men Slagter Lampe har stadig hjemme i Haderslev. Både her og i store dele af landet er Slagter Lampe synonym med sønderjyske klassikere og en kvalitet, man ikke finder mange andre steder. Af samme grund har Slagter Lampe gennem årene modtaget adskillige internationale priser for sine pølser.

      Læs mere om: Lampe Frankfurter Hertug 10 stk. a 125 g.
      Lampe Frankfurter Hertug 10 stk. a 125 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 95 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Lampe Frankfurter med ost og barbecue 10 stk. a 125 g.

      Kåret som Danmarks Bedste Grillpølse 2018.  Fremstillet af de bedste råvarer og tilsat cheddarost og barbecuekrydderi. En af Slagter Lampes mest populære pølser.

      KVALITET I 3. GENERATION

      Slagter Lampe er en ægte sønderjysk familievirksomhed, hvor håndværket og respekten for slagterfaget siden 1939 har dannet baggrund for nogle af Danmarks bedste pølser. I dag er det 3. generation af slagterfamilien Lampe med Steen Lampe i spidsen, der driver pølsemageriet i Haderslev, og sammen med de dygtige medarbejdere holder han traditionerne i hævd.

      INTERNATIONAL ANERKENDELSE

      Efter Ernst Lampe overtog Bent Lampe, der er far til Steen Lampe. I dag er slagterbutikken lukket, og produktionen er flyttet til moderne faciliteter, men Slagter Lampe har stadig hjemme i Haderslev. Både her og i store dele af landet er Slagter Lampe synonym med sønderjyske klassikere og en kvalitet, man ikke finder mange andre steder. Af samme grund har Slagter Lampe gennem årene modtaget adskillige internationale priser for sine pølser.

      Læs mere om: Lampe Frankfurter med ost og barbecue 10 stk. a 125 g.
      Lampe Frankfurter med ost og barbecue 10 stk. a 125 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 109 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Lampe Frankfurter Oscar, 10 stk. a 125 g

      Slagter Lampes klassiske frankfurter fyldt med delikat smag af kvalitetskød og egen krydderiblanding. Nyd den grillet sammen med kold kartoffelsalat.

      KVALITET I 3. GENERATION

      Slagter Lampe er en ægte sønderjysk familievirksomhed, hvor håndværket og respekten for slagterfaget siden 1939 har dannet baggrund for nogle af Danmarks bedste pølser. I dag er det 3. generation af slagterfamilien Lampe med Steen Lampe i spidsen, der driver pølsemageriet i Haderslev, og sammen med de dygtige medarbejdere holder han traditionerne i hævd.

      INTERNATIONAL ANERKENDELSE

      Efter Ernst Lampe overtog Bent Lampe, der er far til Steen Lampe. I dag er slagterbutikken lukket, og produktionen er flyttet til moderne faciliteter, men Slagter Lampe har stadig hjemme i Haderslev. Både her og i store dele af landet er Slagter Lampe synonym med sønderjyske klassikere og en kvalitet, man ikke finder mange andre steder. Af samme grund har Slagter Lampe gennem årene modtaget adskillige internationale priser for sine pølser.

      Læs mere om: Lampe Frankfurter Oscar, 10 stk. a 125 g
      Lampe Frankfurter Oscar, 10 stk. a 125 g
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 95 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Lampe Milano pølse 10 stk. a 125 g.

      Grovhakket gourmetpølser fra Slagter Lampe inspireret af Middelhavskøkkenet, tilsat fennikel og vores specielle krydderiblanding, der giver en pikant smag. Pølserne røges over bøgeflis og er fremstillet af de bedste råvarer.

      KVALITET I 3. GENERATION

      Slagter Lampe er en ægte sønderjysk familievirksomhed, hvor håndværket og respekten for slagterfaget siden 1939 har dannet baggrund for nogle af Danmarks bedste pølser. I dag er det 3. generation af slagterfamilien Lampe med Steen Lampe i spidsen, der driver pølsemageriet i Haderslev, og sammen med de dygtige medarbejdere holder han traditionerne i hævd.

      INTERNATIONAL ANERKENDELSE

      Efter Ernst Lampe overtog Bent Lampe, der er far til Steen Lampe. I dag er slagterbutikken lukket, og produktionen er flyttet til moderne faciliteter, men Slagter Lampe har stadig hjemme i Haderslev. Både her og i store dele af landet er Slagter Lampe synonym med sønderjyske klassikere og en kvalitet, man ikke finder mange andre steder. Af samme grund har Slagter Lampe gennem årene modtaget adskillige internationale priser for sine pølser.

      Læs mere om: Lampe Milano pølse 10 stk. a 125 g.
      Lampe Milano pølse 10 stk. a 125 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 103 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Lucques olivenolie XV 750 ml

      Catherine Fogel, som er indkøbsdirektør hos C & E Gastro-Import, har udvalgt en række ekstra jomfru olivenolier, der forhåbentlig vil falde i din smag.

      Catherine har stor viden om ekstra jomfru olivenolier og er uddannet fra ONAOO, som er den italienske organisation af olivenoliesmagere. Hun har diplom som leder af de smagspaneler, der bedømmer olivenolies smag og kvalitet

      La Lucque er anerkendt i hele verden som den bedste spiseoliven, der findes.

      Køkkenchefer og gastronomer verden over er faldet for denne olivensort, som har så mange smagsnuancer. Denne olivenolie er 100 % Lucques og har vundet sølvmedalje 2011 for sin kvalitet og renhed.

      Læs mere om: Lucques olivenolie XV 750 ml
      Lucques olivenolie XV 750 ml
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 220 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Marques de Valdueza 50 cl. Extra jumfru olivenolie

      Catherine Fogel, som er indkøbsdirektør hos C & E Gastro-Import, har udvalgt en række ekstra jomfru olivenolier, der forhåbentligt vil falde i jeres smag.

      Catherine har stor viden om ekstra jomfru olivenolier og er uddannet fra ONAOO, som er den italienske organisation af olivenoliesmagere. Hun har diplom som leder af de smagspaneler, der bedømmer olivenolies smag og kvalitet.

      Extra jomfru olivenolie af blandingen: Hojiblanca, Arbequina, Morisca og Picual. Udelukkende spanske oliven. Fin balance med en del peber-eftersmag.

      Læs mere om: Marques de Valdueza 50 cl. Extra jumfru olivenolie
      Marques de Valdueza 50 cl. Extra jumfru olivenolie
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 125 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Oksefilet steaks m fedtkant 4 x ca. 250gr.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 145 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Ost og charcuteri - Tapas TILBUD

      Normal pris kr. 310,- TILBUD 289,-

      Kvalitets produkter fra vores leverandør C&E Gastro

      Indeholder:

      Briciolona 180 gram

      Denne grovhakkede og velmodnede salami stammer fra egnen omkring Firenze i Toscana. Vilde fennikelfrø i samspil med peber giver pølsen en meget raffineret smag. Konsistensen er fast til halvfast. En prægtig salami, der bør skæres tyndt. Spændende supplement til de øvrige italienske salamier og en af vore mest efterspurgte.

      Chorizo Tierras Altas 200 g

      En specialitet fra Duroc grisen. Chorizo lufttørret i ca 40 dage i højlandet. Fine afstemte krydderier og ren kød smag.Tages ud af emballage ca. 10-15 minuter før serveringen.

      Mini saucisson sec 100 g

      En utrolig lækker snackpølse til aperitif eller bare som mellemmåltid. Der er brugt 187 gram kød til 100 gram af det færdige produkt.

      Parmaskinke i skiver 100 g

      Vores Parmaskinke modnet i ca. 12 mdr. Der er cirka 7 skiver pr. pakke

      Manchego 230 g

      Manchegoosten bliver produceret i La Mancha af mælk fra Manchega-fåret. Denne Manchego er lavet af råmælk og lagret i 3 måneder. Det er en fast og tør fåreost med en let gennemtrængende smag og masser af dufte.

      Roquefort AOC 100 g

      Minimum lagringstid for denne fåreost er 90 dage. Den modner i naturlige grotter i byen Roquefort i Frankrig. Huset Carles laver deres egen Penicillium Roquefort efter de ældgamle metoder. De gamle metoder bruges også i stefremstillingen og giver osten dens blødhed og rundhed i smagen. Cremet, dens hvidhed er tegn på en ægte GOD Roquefort.

       

      Brunet 200 g.

      Cremet gedeost fra Piemonte med en behagelig mild og let syrlig smag. Den har en let rynket overflade og hvidlig kerne.

      Cheddar Extra, mini 200 g

      Håndlavet lille Cheddar Extra Mature fra The Cheshire Cheese Company.Modnet i cirka 4 måneder. Dejlig dyb smag, typisk for Cheddar-oste.Velegnet til vegetarer.

      Kalamata 200 g ØKO

      Disse oliven Kalamata, kendte for de bedste græske oliven, i økologisk udgave. Nettovægt: 205 g. Drænet vægt: 200 g.

      Læs mere om: Ost og charcuteri - Tapas TILBUD
      Ost og charcuteri  - Tapas TILBUD
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 289 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Ostekassen - 5 oste + 1 tilbehør - leveres i trækasse

      Normal pris kr. 189,- TILBUD 165,-

      Ostekassen fra C&E Gastro indeholder:

      Thise Økologisk blå, 150g ØKO

      Blød blåskimmelost. Rund og dog pikant i smagen. Modnet i Gedsted i min. 4 - 5 uger til en blød, smagfuld og behagelig blåskimmel.

      Murcia al vino DOP 220g

      Pasteuriseret gedemælk modnet i rødvin i 45 dage. Syrlig med en cremet konsistens så den smelter i munden. Fra Murcia i sydøst Spanien. Spis gerne skorpen med, så fornemmer man endnu bedre rødvins aromaen.

      Cheddar, sort peber 100g

      Wyke Farms har en af Englands bedste Cheddar. Landskabet Sommerset hvor køerne græsser, sætter præg på resultatet. Denne udgave er tilsat sort peber som giver den en krydret afrundning.

      Chardonnay Hvidskimmel ØKO

      Enhver ost burde bade i Chardonnay. Det er kun Moser Chardonnay, der kan give den helt unikke smag til denne hvidskimmelost. Modnet i 2 -3 uger. Den vandt Cheese Award i 2006 for sin helt egen smagsoplevelse. Økologisk.

      St Marcellin à la Lyonnaise 80

      Lille koost med stor personlighed. Saint Marcellin er fra Dauphine området i Rhône-Alpes. Råmælksost der udvikler sig fra blød og cremet til at udvikle flere og flere smagsnuancer og blive mere tør. A la Lyonnaise betyder at den er modnet lige så længe som det tog at sende fra Lyon til Paris. Den er i en lille keramik krukke. Fra Vercors ved Grenoble.

      Figenkompot 110 gram

      Denne specialitet anbefales til blåskimmeloste, lagrede oste m.m. Kan også bruges til vildt og fiskeretter.

      Læs mere om: Ostekassen - 5 oste + 1 tilbehør - leveres i trækasse
      Ostekassen - 5 oste + 1 tilbehør  - leveres i trækasse
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 165 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Paprika stærk røget 75 g.

      Paprikaen har et dejligt, stærkt kick og en flot, rød farve, en god balance mellem sødme syrlighed og lækre noter af røg. Olmeda Orígenes er spanske Jesús Pelaez’ hyldest til barndommens minder om enkle, gode råvarer tilberedt med omhu, søndagsfrokoster med familien og duften og smagen af hans barndoms Spanien. Paprika fra La Vera er oprindelsesbeskyttet og et essentielt krydderi i det spanske køkken.

      Læs mere om: Paprika stærk røget 75 g.
      Paprika stærk røget 75 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 40 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Parmigiano Reggiano ca 150 g

      Den ægte Parmesanost. Navnet er beskyttet, og osten fremstilles i et klart defineret område, af råmælk fra lokale køer, som kun må fodres med græs og hø. Osten laves stadig ved håndkraft under den største kontrol og overvågning. Lagret i minimum 24 måneder. Spises som den er, i brud, i flager og revet over pastaretter.

                                  

      Læs mere om: Parmigiano Reggiano ca 150 g
      Parmigiano Reggiano ca 150 g
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 40 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Picnic pose - lækkerier fra CE Gastro Import

      Picnic posen er lækkerier fra CE Gastro Import, som udover en tur i det grønne også kan bruges til en hyggelig stund på terrassen eller let frokost.

      Nok til 4-6 personer - mest henvendt til voksne

      Indhold i picnic posen:

      Manchego  230 g.

      Manchego osten bliver produceret i La Mancha af mælk fra Manchega fåret. Denne Manchego er lavet af råmælk og lagret i 3 måneder. Det er en fast og tør fåreost med en let gennemtrængende smag og masser af dufte. 

      Mini snack pølser 100 g.

      En utrolig lækker snackpølse, hvor der er brugt 187 g. kød til 100 g. af det færdige produkt.

      Pâte de campagne 250 g.

      En grovhakket pâte af høj kvalitet efter lokale traditioner fra Ardéche-provoinsen i Frankrig. Serveres som den er. Kan "skræmme" i udseende, men smager himmelsk..  

      Serrano i skiver 85 g.

      Serranoskinken er saltet, lufttørret og modnet i ca. 12 måneder.

      Mini cashel blue 175 g.

      Blåskimmelost med naturlig skimmel, lavet på komælk og vegetabilsk osteløbe. En blød og lækker ost, velafbalanceret og med fine smagsnuancer. En anderledes ost og nam-nam. Hvis du normalt ikke er til blåskimmelost, er det et godt sted at starte. Kommer fra MidtIrland.

      Oliven cocktail, græsk 200 g. ØKO

      Blanding af Kalamata og grønne græste oliven. Økologisk.

      Pesto oliven tapanade 135 g.

      Fra Ligurien kommer denne olivensort som er helt unik, kendt for sin mildhed. Denne olivenpate´ er som at have stået og lavet den få minuter før. Smag, oliven, solen, varmen som minder om regionen den kommer fra, lige ved den franske grænse.

      Mini Lingue 150 g.

      Mini Lingue betyder mini-tunger. Det henviser til formen af denne kiks. Velegnet til aperitif, som ostekiks, til kanapéer eller bare snacks. Et håndværks- produkt, fremstillet 100 % efter gamle traditioner uden nogen form for konservering, uden farvestof og uden tilsætningsstoffer. Antal pr. pakke cirka 30 stk.

      Valdnødder overtrukket med chokolade

      Slut af med lidt sødt. De lækre valdnødder fra Perigord, grillede og overtrukket med mørk chokolade. Området Périgord har i flere århundrede været kendt for sine valdnødder, som i gamle dage var i så høj kurs, at de blev brugt som betalings middel. Der bruges ingen animalske ingredienser, ingen vegetabilsk fedt ud over kakao smør.   

      TIPS

      Anbefaler at supplere med friskt brød.

      Hvis du ønsker at tage direkte i det grønne, kan det være en ide, at huske bestik, kniv til at åbne produkterne, evt. skåle til oliven og snack pølser

       

       

       

      Læs mere om: Picnic pose - lækkerier fra CE Gastro Import
      Picnic pose  - lækkerier fra CE Gastro Import
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 320 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Pizza - specialiteter til 6-8 lækre pizza

      Pizza kan være stor mad oplevelse, hvis de produkter der anvendes er af bedste kvalitet, hvilket vi her kan tilbyde.

      Du får her produkter til de bedste pizzaer. Der er nok til mellem 6-8 pizza.

      Du kan lave 2-3 pizzaer med stærk pepperoni, 2 pizzaer med skinke og sorte oliven, 2 pizza med tun - ja, den skal virkelig prøves, selv om at det måske ikke er en klassiker. Brug den spicy tomatsauce, fritter løgringe, som ligges på, sammen med tun og oliven. HUSK, der er kerner i oliven, så de skal deles, og kernen fjernes.

      Der er nok dej, tomatsauce og bøffelmælk mozzerella, men øvrigt af dit yndlingsfyld til de sidste 1-2 pizza, skal du selv sørge for. 

      Pizza skal bages ved høj varme, men bliver gode uanset om det laves i ovn, på grillen, eller i pizza ovn.

      Vedhæftet finder du et forslag til opskrift på pizza dej, og herunder produkterne i "pizza kassen"

      Indhold i pizza kassen

      Hvedemel Farina Tippo 00 1 kg.

      Farina Tippo 00 mel er velegnet til pizza og brød, og giver de sprødeste pizza.

      Tomat, Polpa di Pomodoro 690 g. ØKO

      Friskere smag af tomat findes ikke, uden at skære i en moden tomat. Fantastisk til enhver form for tomatsuppe, tomatsauce eller pizza hvor smagen af tomat skal fremhæves.Økologisk.fra Piemonte.

      Tip: for ikke at pizza bunden bliver for blød, anbefales at nøjes med 2-3 skefulde sauce pr. pizza

      Tomat - spicy, Sugo all´arrabbaiata 340 g- ØKO

      Áll´arrabbita betyder " på den rasende måde" men hentyder til chili smagen. Økologisk produceret, med en fin balance mellem krydderier og friske grøntsager. Kunne være som bund sammen med tun fileterne.

      Tip: for ikke at pizza bunden bliver for blød, anbefales at nøjes med 2-3 skefulde sauce pr. pizza

      Bøffelmælk mozzarella 125 g.  - 4 stk.

      Denne mozzarella er lavet af ægte bøffelmælk. Vandbøflerne indførtes fra Indien i 166 tallet. Enrico Parente og hans familie, har i århundrede holdt vandbøfler og lavet mozzarella. På et 200 hektar stort naturområde holdes vandbøflerne med stor respekt for traditionerne, naturen og dyrene. Bøffelmælk mozzarella er let syrlig med spændende smags nuancer og en dejlig pinakt mælket eftersmag.

      Tip: brug 1/2 mozzarella pr. pizza, ved at brække små stykke af med fingrene 

      Sarta Picante 200 gram

      Lille lækker og fyldig chorizo i U-form med pimentón og hvidløg fra vores producent Alejandro i Rioja. Uden farve og konservering og med dejlig pikant eftersmag. Giver små skiver i halvfast konsistens. Her er anvendt den stærke pimentón, der giver en fremragende chiliagtig smag. Tapas, for hyggens skyld med mere. Der anvendes 158 g kød pr. 100 g færdigvare.

      Parmaskinke i skiver 100 g.

      Parmaskinken er modnet i 12 mdr.

      Tip: Det er efter behag, men parmaskinke, halve sorte oliven og inden servering et drys frisk ruccula og revet parmensan, er nu godt

      Sorte oliven, Kalamata 200 g. ØKO

      Disse oliven er kendt for at være de bedste fra Grækenland. I økologisk udgave.

      Tip: del oliven i 2 - så triller de heller ikke :)

      Tun stykker, Bonito del Norte 225 g.

      En af havets store delikatesser. Tunfileter fra hvid FRISK tun - ikke frosset. Fanget skåret, grillet og kogt i saltlage, tørret og renset og lagt i olivenolie. Fanget i FAO-67 zone med kasteline. Drænet vægt 150 g.. MSC- certificeret.

      Tip: En modvægt til den ferske tun smag, kunne være at bruge den stærke tomatsauce Sugo all´arrabbaiata

      Læs mere om: Pizza - specialiteter til 6-8 lækre pizza
      Pizza - specialiteter til 6-8 lækre pizza
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 320 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Polpa di Pomodoro 690 g ØKO

      Friskere smag af tomat kan ikke findes uden at skære en moden tomat. Disse er økologisk dyrkede, Biologico som de skriver i Italien. Fra Piemonte. Fantastisk til enhver form for tomat suppe, tomat sauce eller andet hvor smagen af tomat fremhæves.

      Læs mere om: Polpa di Pomodoro 690 g ØKO
      Polpa di Pomodoro 690 g ØKO
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 30 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Revelsben Chili marineret ca. 1,5 kg.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 93 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Revelsben, 1 bens, ca. 1,5 kg.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 93 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Romanico XV olivenolie 50 cl

      Catherine Fogel, som er indkøbsdirektør hos C & E Gastro-Import, har udvalgt en række ekstra jomfru olivenolier, der forhåbentligt vil falde i jeres smag.

      Catherine har stor viden om ekstra jomfru olivenolier og er uddannet fra ONAOO, som er den italienske organisation af olivenoliesmagere. Hun har diplom som leder af de smagspaneler, der bedømmer olivenolies smag og kvalitet.

      Kvalitets-jomfruolie fra spanske Agroles. Lavet på Arbequina-oliven. Den dejlige smag og farve i olien afspejler middelhavslandenes livsstil og glæde over god mad. Den kommer fra Catalunya-regionen i Spanien og betegnes som en mild olivenolie.

      Læs mere om: Romanico XV olivenolie 50 cl
      Romanico XV olivenolie 50 cl
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 55 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Skinkeculotte, ca. 2 kg, Dansk landgris

      Grisene er under samme koncept som ”Friland”, som der er en stor erfaring med gennem mange år.

      De kommer alle fra den samme gård i Sørvad (Midtjylland), hvor Karsten og hans søn tager sig af grisene.  

      Det betyder at grisene har levet sådan:

      * Alle søer er fritgående.

      * Grisene fødes i hytter på marken.

      * Smågrisene fravænnes efter minimum 5 uger.

      * Grisene bor herefter i stalde hvor der er adgang til udearealer, og masse af halm.

      * Grisene får konventionelt foder uden animalsk fedt.

      * Grisene halekuperes aldrig.

      * Skærpede regler for medicinering.

      * Grisene er altid dansk grisekød – født, opdrættet og slagtet i Danmark

      Læs mere om: Skinkeculotte, ca. 2 kg, Dansk landgris
      Skinkeculotte, ca. 2 kg, Dansk landgris
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 170 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Skinkeschnitzel gris, 4 x 200 g, Dansk Landgris

      Grisene er under samme koncept som ”Friland”, som der er en stor erfaring med gennem mange år.

      De kommer alle fra den samme gård i Sørvad (Midtjylland), hvor Karsten og hans søn tager sig af grisene.  

      Det betyder at grisene har levet sådan:

      * Alle søer er fritgående.

      * Grisene fødes i hytter på marken.

      * Smågrisene fravænnes efter minimum 5 uger.

      * Grisene bor herefter i stalde hvor der er adgang til udearealer, og masse af halm.

      * Grisene får konventionelt foder uden animalsk fedt.

      * Grisene halekuperes aldrig.

      * Skærpede regler for medicinering.

      * Grisene er altid dansk grisekød – født, opdrættet og slagtet i Danmark

      Læs mere om: Skinkeschnitzel gris, 4 x 200 g, Dansk Landgris
      Skinkeschnitzel gris, 4 x 200 g, Dansk Landgris
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 85 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Smagen af Frankrig - gourmet produkter

      I samarbejde med vores leverandør CE Gastro Import, som har specialiceret sig i kvalitets produkter fra Middelhavs området, tilbyder vi en række gourmet produkter vi kalder...    

                              ...Smagen af Frankrig.

      Det franske køkken har altid været kendt for sin store vartiation i produkter, og inden for landsdele. Gå på opdagelse i vores produkter.

      Indhold:

      Skivet, røget andebryst 80 g "Magret de Canard": Røget, skivet andebryst. Garanteret oprindelse fra Sydvestfrankrig, IGP SUD OUEST. Dejlige stykker med reelt kød og en afbalanceret røgsmag. Ideel til charcuteritallerken, salat, i sandwich m.m. Tages ud i stuetemperatur en halv time før servering. Guldmedaljevinder ved Salon de l'Agriculture i Paris 2013.

      Mini saucisson sec 100 g En utrolig lækker snackpølse til aperitif eller bare som mellemmåltid. Der er brugt 187 gram kød til 100 gram af det færdige produkt.

      Rillettes, and m/guerande salt Rillettes er en specialitet, hvor man langsomt koger kødet fra anden indtil det falder fra hinanden, så tilsætter man andefedt, som blandes sammen med salt og peber. Fantastisk som forret med toast, til en picnic eller bare som aperitif.Den findes i 3 varianter: Med rørhat, med røget andebryst eller denne med Guerandesalt. Der er 110 gram i. Ingen tilsætningsstoffer.

      Saucisson sec, skivet 100 g Skivet fransk Saucisson sec. Tages ud ca. 15-20 minutter før servering. Dejlig til sandwich, pølsebord, m.m.

      Camembert 250 g ØKO Råmælks-Camembert fra Normandiet. Modnet i ca. 16 dage. Denne økologiske version afslører flere nuancer i smagen.

      Lucques, oliven 200 g Kooperativet fra Clermont l'Hérault omfatter 2.000 små producenters høst. La Lucque er anerkendt i hele verden som den bedste spiseoliven, der findes. Køkkenchefer og gastronomer verden over er faldet for denne olivensort, som har så mange smagsnuancer. Den er krum med en spids ende og let at udstene. Disse er kaliber 26/33- oliven, som er mellemstørrelsen. Vi håber, I vil nyde smagen!Pasteuriseret, derfor længere holdbarhed uåbnet.  Holdbarhed efter åbning ca. 2 uger. Drænet vægt: 200 gram.

      Cornichons 345 g Dejlige sprøde agurker med unik smag. Ingen syrlig eftersmag. Man tager dem som bolsjer, en efter en.....Drænet vægt 180 gram.

      Rødvinseddike 50cl ØKO Le Sauzet har været økologisk producent siden 1987, og nu har 4. generation indfundet sig i de idylliske omgivelser nær Ardèches massive kløfter og Cèze-dalen. Den økologiske vineddike er f.eks. velegnet til salater, marinering, saucer m.m. Der er 50 cl i flasken.

      Dijon-sennep 200 g Reine de Dijon har produceret sennep siden 1840. Denne sennep betegnes som blød med den skarphed, der kendetegner Dijon-sennep. Harmonisk og uden bismag.

      Crackers Karamel 100 g Også kaldet "Tresors Gourmands" af producenten grundet den lækre smag. Med en let karamel og saltet smør smag er ideel til is, desserter, som snacks til kaffe eller thé. Man kan nemt blive afhængig. 12 stk. i pakker à 6.

      Læs mere om: Smagen af Frankrig - gourmet produkter
      Smagen af Frankrig - gourmet produkter
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 320 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Smagen af Italien - gourmet produkter

      I samarbejde med vores leverandør CE Gastro Import, som har specialiceret sig i kvalitets produkter fra Middelhavs området, tilbyder vi en række gourmet produkter som vi kalder...    

                              ...Smagen af Italien.

      Hvad er mere italiensk, end simple gode pastaretter med pastasauce og parmensan, risotto, pasta med oliven, trøffelsmør eller andre enkle og gode smage.

      Indhold:

      Tagliolina Funghi Porcini 250 g Karl Johan svampe er også traditionelt en ingrediens i Italienske pasta retter. Denne pasta indeholder 2% af disse svampe. Tørret og formet over kobberrør efter gammel tradition. Fra Puglia. Kogetid: ca. 8 miutter.

      Gnocchi m/ricotta &spinat 400 g Serien Mamma Emma er opkaldt efter ejerens bedstemor og er en hyldest til hendes værdier og traditionsrige madlavning, baseret på rene råvarer. Denne linje er uden nogen form for konserverings eller tilsætningsstoffer.Her er det kartoflens kvalitet, fyldet af ricotta & spinat, den håndværksmæssige afslutning på produktets form og kogningen, der gør den store forskel. Bør spises indenfor 3 dage efter åbning.

      Carnaroli-ris 1 kg Riso di Carnaroli er luksus-ris til Risotto.

      Tomatsauce Sugo all'arrabbiata 340 g ØKO All'arrabiata betyder "på den rasende måde", men hentyder til chili-smagen. Økologisk produceret (Biologico), med en fin balance mellem krydderier og friske grøntsager.

      Tomatsauce Vegetarisk Ragù sauce 340g ØKO Vegetarisk og økologisk "ragù" grøntsags- og tomatsauce med Seitan. Den har den ægte smag af det italienske køkken og man føler at man får en ægte "kødsauce", dog 100% vegetarisk.

      Parmigiano Reggiano ca. 150 g Den ægte Parmesanost. Navnet er beskyttet, og osten fremstilles i et klart defineret område, af råmælk fra lokale køer, som kun må fodres med græs og hø. Osten laves stadig ved håndkraft under den største kontrol og overvågning. Lagret i minimum 24 måneder. Spises som den er, i brud, i flager, revet over pastaretter, og kan bruges til gratinering etc.

      Sorte oliven Calvi 200 g Taggiasche Olive Nere di Liguria "Calvi". Små "sorte" oliven i saltvand. Med sten. Drænet vægt 200 gram

      Pesto Vivo, 135 g Den første upasteuriserede pesto i verden, uden tilsætningsstoffer, farvestoffer eller konservering, med en holdbarhed på 24 måneder. Og vigtigst af alt: Den fulde smag af en ægte frisklavet Pesto Genovese! Fra Ligurien ved den franske grænse.

      Sort trøffelsmør 80 g Condimento Burro al Tartufo Nero. I glas fra Ferrari. Lækkert i pastaretter, som basissmør til canapeer og lignende.

      Tartufata sommertrøffel 80 g En utrolig lækker blanding af champignon og sommertrøffel. Kan bruges i omelet, risotto, pasta etc. Trøffelsmagen går meget klart igennem

      Læs mere om: Smagen af Italien - gourmet produkter
      Smagen af Italien - gourmet produkter
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 320 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Smagen af Spanien - gourmet produkter

      I samarbejde med vores leverandør CE Gastro Import, som har specialiceret sig i kvalitets produkter fra Middelhavs området, tilbyder vi en række gourmet produkter, som vi kalder...    

                              ...Smagen af Spanien.

      Hvad er mere spansk, end smagen af tapas med små varme og kolde retter som nydes langsomt til en god rødvin.

      Indhold:

      Sarta Picante 200 g Lille lækker og fyldig chorizo i U-form med pimentón og hvidløg fra vores producent Alejandro i Rioja. Uden farve og konservering, og med dejlig pikant eftersmag. Giver små skiver i halvfast konsistens. Her er anvendt den stærke pimentón, der giver en fremragende chiliagtig smag. Velegnet til tapas eller for hyggens skyld. Der anvendes 158 g kød pr. 100 g færdigvare.

      Serrano i skiver 85 g Serranoskinke, der er saltet, lufttørret og modnet i cirka 12 måneder.

      Manchego 230 g Manchego-osten bliver produceret i La Mancha af mælk fra Manchega-fåret. Denne Manchego er lavet af råmælk og lagret i 3 måneder. Det er en fast og tør fåreost med en let gennemtrængende smag og masser af dufte.

      Murcia al vino DOP 220 g Pasteuriseret gedemælk modnet i rødvin i 45 dage. Syrlig med en cremet konsistens så den smelter i munden. Fra Murcia i Sydøstspanien. Spis gerne skorpen med, så fornemmer man endnu bedre rødvinsaromaen.

      Bonito del Norte 225 g En af havets store delikatesser. Tunfileter fra hvid FRISK tun, ikke frossen. Fanget, skåret, grillet og kogt i saltlage. Derefter tørret, renset og lagt i olivenolie. Fanget i FAO-zone 67 med kasteline. Drænet vægt: 150 gram. MSC-certificeret.

      Manzanilla oliven 150 g Manzanilla-oliven kommer fra Sevillas marker. Det er Spaniens mest kendte oliven. Det er en meget kødfuld og mild oliven med en lille sten og en dejlig ren smag. Vega Toros Manzanilla er det bedste vi har smagt, og en oliven man kan være stolt af. Kaliber 180-200. Drænet vægt 150 gram.

      Lille Casagrande 390 g Hele, udhulede peberfrugter, grillede. Ca. 16/22 stk. pr. dåse. Fra vores kendte producent Casagrande. Lidt mindre end dem i den store dåse. Drænet vægt 300 gram.

      Bomba Paella-ris 1 kg Bomba-ris fra Ebro-deltaet. Bomba er en speciel kvalitet, udarbejdet til den kræsne kok, som gerne vil servere en fydig ris. Som navnet antyder, er det en ris, der suger meget væske til sig og giver en saftig Paella, hvor man kan smage alle de lækre ingredienser. Man må prøve sig frem - det bliver store portioner!

      Paella krydderier 9 g En god paella kræver de rette krydderier og Antonio Sotos Gourmet giver den kvalitet, for at sikre smagen og oplevelsen.

      Læs mere om: Smagen af Spanien - gourmet produkter
      Smagen af Spanien - gourmet produkter
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 320 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Steak af oksefilet med fedtkant, 4 x 200 g, Danmark

      Nordjysk Naturkød

      Der er flere forskellige kvægracer, alle er kødkvæg eller krydset med kødkvæg. De forskellige landmænd er alle godkendt af Dyrenes Beskyttelse.

      * Dyrene går ude hele året, dog har de adgang til læskur/stalde om vinteren.

      * De græsser naturarealer hvor der ikke er gødet eller anvendt pesticider.               

      * De får masser af motion, som giver en udviklet muskulatur.

      * Kødet er uden stress

      * Transport til slagteriet er kort.

      * Altid dansk oksekød – født, opvokset og slagtet i Danmark.

      Læs mere om: Steak af oksefilet med fedtkant, 4 x 200 g, Danmark
      Steak af oksefilet med fedtkant, 4 x 200 g, Danmark
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 185 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Steak af oksefilet med fedtkant, 4 x 250 g, Danmark

      Nordjysk Naturkød

      Der er flere forskellige kvægracer, alle er kødkvæg eller krydset med kødkvæg. De forskellige landmænd er alle godkendt af Dyrenes Beskyttelse.

      * Dyrene går ude hele året, dog har de adgang til læskur/stalde om vinteren.

      * De græsser naturarealer hvor der ikke er gødet eller anvendt pesticider.               

      * De får masser af motion, som giver en udviklet muskulatur.

      * Kødet er uden stress

      * Transport til slagteriet er kort.

      * Altid dansk oksekød – født, opvokset og slagtet i Danmark.

      Læs mere om: Steak af oksefilet med fedtkant, 4 x 250 g, Danmark
      Steak af oksefilet med fedtkant, 4 x 250 g, Danmark
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 232 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Steak af tykstegsfilet, 4 x 150 g, Danmark

      Nordjysk Naturkød Steak af tykstegsfilet, 4 bøffer a´ ca. 150 g.

      Der er flere forskellige kvægracer, alle er kødkvæg eller krydset med kødkvæg. De forskellige landmænd er alle godkendt af Dyrenes Beskyttelse.

      * Dyrene går ude hele året, dog har de adgang til læskur/stalde om vinteren.

      * De græsser naturarealer hvor der ikke er gødet eller anvendt pesticider.               

      * De får masser af motion, som giver en udviklet muskulatur.

      * Kødet er uden stress

      * Transport til slagteriet er kort.

      * Altid dansk oksekød – født, opvokset og slagtet i Danmark.

      Læs mere om: Steak af tykstegsfilet, 4 x 150 g, Danmark
      Steak af tykstegsfilet, 4 x 150 g, Danmark
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 117 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Steak af tykstegsfilet, 4 x 200 g, Danmark

      Nordjysk Naturkvæg

      Der er flere forskellige kvægracer, alle er kødkvæg eller krydset med kødkvæg. De forskellige landmænd er alle godkendt af Dyrenes Beskyttelse.

      * Dyrene går ude hele året, dog har de adgang til læskur/stalde om vinteren.

      * De græsser naturarealer hvor der ikke er gødet eller anvendt pesticider.               

      * De får masser af motion, som giver en udviklet muskulatur.

      * Kødet er uden stress

      * Transport til slagteriet er kort.

      * Altid dansk oksekød – født, opvokset og slagtet i Danmark.

       

      Læs mere om: Steak af tykstegsfilet, 4 x 200 g, Danmark
      Steak af tykstegsfilet, 4 x 200 g, Danmark
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 156 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Sønderjysk Grillpølser 4 x 80 g. fra Slagter Lampe

      Sønderjysk grillpølser fra Slagter Lampe er en gourmetgrillpølse med højt kødindhold. Den røgede pølse har en god krydret smag og er fast konsistens. Super lækker til grill og endnu bedre i en luksus hotdog.

      Læs mere om: Sønderjysk Grillpølser 4 x 80 g. fra Slagter Lampe
      Sønderjysk Grillpølser 4 x 80 g. fra Slagter Lampe
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 38 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Tapas Fennikel Salami 225g - Slagter Lampe

      En raffineret tapasvariant med egen krydderiblanding og fennikel, som giver en pikant smag.

      Læs mere om: Tapas Fennikel Salami 225g - Slagter Lampe
      Tapas Fennikel Salami 225g - Slagter Lampe
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 43 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Tapas Hvidløgs Salami 225g - Slagter Lampe

      En udsøgt tapassalami med en dejlig rund og delikat smag fra den friske hvidløgspuré.

      Læs mere om: Tapas Hvidløgs Salami 225g - Slagter Lampe
      Tapas Hvidløgs Salami 225g - Slagter Lampe
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 43 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Tapas Jalapeño Salami 225g - Slagter Lampe

      Pølsemagerens fyrige salami med syltede jalapeños og egen krydderiblanding, som giver en kraftig smag.

      Læs mere om: Tapas Jalapeño Salami 225g - Slagter Lampe
      Tapas Jalapeño Salami 225g - Slagter Lampe
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 43 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Tapas Middelhavs Salami 225g - Slagter Lampe

      Pølsemagerens salami med modne oliven og egen krydderiblanding, som sender smagsløgene til sydlige himmelstrøg

      Læs mere om: Tapas Middelhavs Salami 225g - Slagter Lampe
      Tapas Middelhavs Salami 225g - Slagter Lampe
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 43 , 00
      Bestil
    • onsdag

      TerralivaXV olivenolie 0,5 ltr. ØKO

      Normal pris kr. 215,- TILBUD KR. 190,-

      Catherine Fogel, som er indkøbsdirektør hos C & E Gastro-Import, har udvalgt en række ekstra jomfru olivenolier, der forhåbentlig vil falde i din smag.

      Catherine har stor viden om ekstra jomfru olivenolier og er uddannet fra ONAOO, som er den italienske organisation af olivenoliesmagere. Hun har diplom som leder af de smagspaneler, der bedømmer olivenolies smag og kvalitet.

      Økologisk olivenolie baseret på Tonda Iblea-oliven fra Sicilien DOP Monte Iblei, en underregion af Monte Lauro. Valgt i 2006 som en af verdens 10 bedste olier, har vundet priser verden over: Fancy Food New York (nr. 1. i verden ud af 1.400 olier), Sol d'Oro 2009, Biol 2009, Slow Food 2009, Guld i i Los Angeles Int. XV Competition 2009. Olien er mester i sin kategori Fruttato Intenso (stærk) og dens egenskaber gør den velegnet til næsten alt.

      Læs mere om: TerralivaXV olivenolie 0,5 ltr. ØKO
      TerralivaXV olivenolie 0,5 ltr. ØKO
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 190 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Træningsbooster juice - frugt og grønt + opskrift

      Før træning er denne juice hårdtslående. Mange sportsfolk drikker rødbedejuice før træning, da det påvirker energiniveau og udholdenhed.

      Juicen er fyldt med kalium, kalcium, magnesium og en god gang c-vitaminer.

      Vask alt frugt og grønt og skræl, hvor det er nævnt i opskriften. Juice 1 ting ad gangen i den nævnte rækkefølge. Servér afkølet med isterninger. Velbekomme.

      Ca. 200 g ingefær, 2 stk. pink grape, 1 stk. fennikel, 1 bdt. bladselleri, 4 stk. rødbede, 1 kg gulerødder, 4 stk. røde æbler

      Læs mere om: Træningsbooster juice - frugt og grønt + opskrift
      Træningsbooster juice - frugt og grønt + opskrift
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 85 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Ungkvæg Tournedos 2 x 180 gr
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 115 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Urtekram ØKO CHILIFLAGER 23G

      Flager af hel, rød chili med en mild til medium stærk smag.

      Læs mere om: Urtekram ØKO CHILIFLAGER 23G
      Urtekram ØKO CHILIFLAGER 23G
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 18 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Urtekram ØKO herbes de provence 10 g.

      Duften af det sydfranske kilder i næseborene. En klassiker elsket for dens skønne smag og alsidighed.

      Læs mere om: Urtekram ØKO herbes de provence 10 g.
      Urtekram ØKO herbes de provence 10 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 18 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Urtekram ØKO ingefær stødt 15 g.

      Ingefær er et sandt, aromatisk vidunder. Har en kraf-tig, frisk smag, og er bl.a. fast ingrediens i det asiati-ske køkken.

      Læs mere om: Urtekram ØKO ingefær stødt 15 g.
      Urtekram ØKO ingefær stødt 15 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 18 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Urtekram ØKO medium stærk karry 25 g.

      Kraftig, varm og krydret. Svitses kort, så bliver smagen endnu skønnere.

      Læs mere om: Urtekram ØKO medium stærk karry 25 g.
      Urtekram ØKO medium stærk karry  25 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 18 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Urtekram ØKO paprika stærk 28 g.

      Intet voldsomt temperament på spil her. Mere skarp end brændende stærk som sine chili-slægtninge.

      Læs mere om: Urtekram ØKO paprika stærk 28 g.
      Urtekram ØKO paprika stærk 28 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 18 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Urtekram ØKO rosmarin 18 g.

      Der gemmer sig en vildskab og urkraft i rosmarinens søde, mentolagtige og let bitre smag. Hav dens styrke i baghovedet, da den ikke mister kraften, når den opvarmes.

      Læs mere om: Urtekram ØKO rosmarin 18 g.
      Urtekram ØKO rosmarin 18 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 18 , 00
      Bestil
    • onsdag

      Urtekram ØKO spidskommen 30 g.

      En stærk personlighed, der er krydret, varm og en anelse bitter. Forveksl endelig ikke med den almindelige kommen.

      Læs mere om: Urtekram ØKO spidskommen 30 g.
      Urtekram ØKO spidskommen 30 g.
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 18 , 00
      Bestil
    • onsdag

      ØKO solsikkehak - kød erstatning

      Kød erstatning velegnet til retter, hvor der normalt anvendes hakket oksekød.

      Se herunder vores opskrift på en let vegetarisk pasta bolognese

      Tid: 20 min.

      Opskrift  til 4 personer

      Du skal bruge:

      Frisk pasta – vi anbefaler fra web shoppen Fettucine m æg/ 500 g

      Parmensan – vi anbefaler fra web shoppen Parmigiano Reggiano ca 150 g

      Tomas sauce – vi anbefaler fra web shoppen Polpa di Pomodoro 690 g ØKO

      Solsikkehak 250g ØKO – kan købes på web shopppen

      1 Rødløg

      1-2 Gulerod

      2 fed Hvidløg

      Krydderier oregano, rosmarin, salt og peber

      Evt. Friske basilikumblade og et godt brød

      Sådan gør du:

      Rødløg, gulerødder og hvidløg snittes fint og sauteres i olie i gryde på mellem varme et par minutter.

      Hele flasken med tomasauce kommes i og ca. 1 dl. vand.

      Herefter tilsættes 50 g solsikke hak øko, 1 tsk oregano og 1 tsk rosmarin. Tilsæt mere hvis nødvendigt sammen med salt og peber.

      Alt koges igennem på svag varme uden låg, og væden koges væk under omrøring i ca. 10 min.

      Fettucine koges i letsaltet vand i ca 7-8 min og kommes i sigte efterfølgende.

      Retten serveres med høvlet parmensan – vær ikke nærrig her, da det giver umami smagen, som normalt kommer fra køddet. Tilsæt eventuelt Friske Basilikumsblade og godt brød til

      Tip: Solsikke hak kan uden problemer erstattes af ca. 500 g.Hakket Oksekød

       

      Næringsindhold, pr. 100 g

      energi1359 kj /323 kcal, Fedt:2,2 g, heraf - Mættede fedtsyrer:0,5 g, Kulhydrat:12 g, heraf - Sukkerarter:5,9 g, Kostfibre:20 g, Protein:54 g, Salt:0,01 g

      Ingredienser: Økologiske solsikkekerner.

      Læs mere om: ØKO solsikkehak - kød erstatning
      ØKO solsikkehak - kød erstatning
      Bestilling:
      onsdag Kl. 09:00
      Afhentning:
      2 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 65 , 00
      Bestil
    • mandag d. 27. maj

      Valg flæsk...Flæsk i skiver u. ben 1,5 kg.

      Flæsk i skiver, uden ben, 1,5 kg, Danmark

      Der bliver rift om grisene når vi skal til valg urnerne, så derfor har vi lavet bestillings frist, for at sikre, at vi kan få nok mængder.

       

       

      Læs mere om: Valg flæsk...Flæsk i skiver u. ben 1,5 kg.
      Valg flæsk...Flæsk i skiver u. ben 1,5 kg.
      Bestilling:
      mandag d. 27. maj Kl. 09:00
      Afhentning:
      8 dage senere Kl. 13:00-15:00
      DKK 125 , 00
      Bestil